Заблокирован
Регистрация: 18.08.2010
Адрес: СЗТУ~СЗПО
Сообщений: 29,572
Благодарности:
отдано: 8,286
получено: 7,125/6,221
|
Ну здрассьте )).
Холодец первоклассник сварит
Я приноровилась варить в большом таджине.Мясо положил( мне нравится ассорти-кролик/курица, говядина, свинина), водой залил, крышкой закрыл.Все.Следить не надо.крышку понимать не надо. Можно в это время куда-нибудь сходить)). Через 6 часов можно "рушить"))
Таджин- классная вещь.
|
Штрафовать таких хозяек! Даже если электрический нагрев!
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Заблокирован
Регистрация: 18.08.2010
Адрес: СЗТУ~СЗПО
Сообщений: 29,572
Благодарности:
отдано: 8,286
получено: 7,125/6,221
|
Знакомая мадам своей дочке подарила хорька. Девочку. Потом девочке нашли мальчика. И кормили их живыми мышами.
Отлучились на выходные на дачу, а мальчик-хорек вскрыл клетку.А потом вскрыл клетку с мышами.
Когда мадам с дочкой вернулись домой с дачи, в квартире можно было снимать фильм ужасов. Пол, стены, мебель, всё было в кровище. Хорьки знатно поохотились.
|
Было бы забавно, если бы они мышей отпустили
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Ослегъ
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 42,524
Благодарности:
отдано: 4,153
получено: 4,962/4,070
|
Блин. Да зачем?
Берешь свиные ноги. Берешь говядину с большим количеством соединительной ткани. Голяшку, например.
Варишь (с добавлением лаврушки и перца горошком, разумеется). Разваренные жилы и хрящики дают тот самый желатиновый эффект, специально добавлять ничего не надо.
Я, перед тем как заливать разобранное мясо бульоном, выдавливаю еще чеснока через чеснокодавилку. Всё.
|
__________________
Ну что ж делать, придется гореть в аду (с)
|
|
Ответить с цитированием
|
Пчеломух official
Регистрация: 11.09.2015
Сообщений: 16,863
Благодарности:
отдано: 1,534
получено: 694/563
|
Нет - для себя же
|
обычно для себя и бывает лень... а вот для кого-то
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Пчеломух official
Регистрация: 11.09.2015
Сообщений: 16,863
Благодарности:
отдано: 1,534
получено: 694/563
|
Блин. Да зачем?
Берешь свиные ноги. Берешь говядину с большим количеством соединительной ткани. Голяшку, например.
Варишь (с добавлением лаврушки и перца горошком, разумеется). Разваренные жилы и хрящики дают тот самый желатиновый эффект, специально добавлять ничего не надо.
Я, перед тем как заливать разобранное мясо бульоном, выдавливаю еще чеснока через чеснокодавилку. Всё.
|
кросаучег! классический бабушкин рецепт! правда словосочетание свиные ноги улыбает
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Гуру
Регистрация: 22.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 29,366
Благодарности:
отдано: 4,578
получено: 4,072/2,825
|
Блин. Да зачем?
Берешь свиные ноги. Берешь говядину с большим количеством соединительной ткани. Голяшку, например.
Варишь (с добавлением лаврушки и перца горошком, разумеется). Разваренные жилы и хрящики дают тот самый желатиновый эффект, специально добавлять ничего не надо.
Я, перед тем как заливать разобранное мясо бульоном, выдавливаю еще чеснока через чеснокодавилку. Всё.
|
Я свинину не ем...
|
__________________
Не верь,не бойся,не проси - приди возьми и унеси..."Honesty is the best policy"
|
|
Ответить с цитированием
|
Ослегъ
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 42,524
Благодарности:
отдано: 4,153
получено: 4,962/4,070
|
Ну вместо свиных ног возьми говяжий хвост. Отмой только как следует.
|
__________________
Ну что ж делать, придется гореть в аду (с)
|
|
Ответить с цитированием
|
Пчеломух official
Регистрация: 11.09.2015
Сообщений: 16,863
Благодарности:
отдано: 1,534
получено: 694/563
|
Ну вместо свиных ног возьми говяжий хвост. Отмой только как следует.
|
стало быть свиные ноги можно не мыть
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Ослегъ
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 42,524
Благодарности:
отдано: 4,153
получено: 4,962/4,070
|
стало быть свиные ноги можно не мыть
|
Свиные ноги можно просто ополоснуть.
А хвост надо или достаточно долго промывать под проточной водой, или вымачивать, меняя воду.
Объяснять, зачем это нужно, или сам догадаешься?
|
__________________
Ну что ж делать, придется гореть в аду (с)
|
|
Ответить с цитированием
|
Гуру
Регистрация: 22.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 29,366
Благодарности:
отдано: 4,578
получено: 4,072/2,825
|
Ну вместо свиных ног возьми говяжий хвост. Отмой только как следует.
|
|
__________________
Не верь,не бойся,не проси - приди возьми и унеси..."Honesty is the best policy"
|
|
Ответить с цитированием
|
Ваши права в разделе
|
|
|
|
Текущее время: 14:12. Часовой пояс GMT +3.
|
|