|
Гуру
Регистрация: 07.02.2008
Адрес: МО
Сообщений: 8,278
Благодарности:
отдано: 112
получено: 1,423/1,155
|
Скажите, please, кто пробовал - мясо для шашлыка, замоченное в: томатном соке; пиве; майонезе; кефире - что менее гадостно? 
(нет никакой возможности отбицца от экспериментаторов... хочецца выйти из испытаний/экспериментов с меньшими потерями - шоб члены семьи хотя бы выжили)... |
Всё вместе  или по отдельности?))
Я в майонезе и кефире пробовала. Нормальный получался.
|
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Старожил
Регистрация: 29.04.2009
Адрес: РФ (чаще ПФО)
Сообщений: 17,898
Благодарности:
отдано: 1,289
получено: 1,795/1,340
|
Всё вместе или по отдельности?))
Я в майонезе и кефире пробовала. Нормальный получался. |
По отдельности... или-или-или... 
Т.е. выжить - реально?
А по сравнению с обычной "замочкой" - хуже/лучше/безразлично?
|
|
__________________
"Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глухой провинции,у моря"
(И.А.Бродский)
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Гуру
Регистрация: 07.02.2008
Адрес: МО
Сообщений: 8,278
Благодарности:
отдано: 112
получено: 1,423/1,155
|
По отдельности... или-или-или...
Т.е. выжить - реально?
А по сравнению с обычной "замочкой" - хуже/лучше/безразлично? |
А обычная - это какая?
|
|
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Гуру
Регистрация: 22.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 29,366
Благодарности:
отдано: 4,578
получено: 4,071/2,825
|
В пиве-не плохо.Но всё-таки традиционно (вино/уксус) лучше всего-по моему.
|
|
__________________
Не верь,не бойся,не проси - приди возьми и унеси..."Honesty is the best policy"
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Гуру
Регистрация: 07.02.2008
Адрес: МО
Сообщений: 8,278
Благодарности:
отдано: 112
получено: 1,423/1,155
|
|
В пиве-не плохо.Но всё-таки традиционно (вино/уксус) лучше всего-по моему.
|
Вино - да, а уксус никогда не добавляю.
|
|
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Старожил
Регистрация: 29.04.2009
Адрес: РФ (чаще ПФО)
Сообщений: 17,898
Благодарности:
отдано: 1,289
получено: 1,795/1,340
|
Соль, приправы, лук...иногда-уксус..
|
В пиве-не плохо.Но всё-таки традиционно (вино/уксус) лучше всего-по моему.
|
|
Вино - да, а уксус никогда не добавляю.
|
Я сама не занималась шашлыком ни разу, но муж в зависимости от мяса (когда по каким-либо причинам не то, что ему надо попадается) и в уксусе, бывает, замачивает....
А тут друзья насели - изыски им, понимаешь, подавай... и новизну осЧусЧений... 
|
|
__________________
"Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глухой провинции,у моря"
(И.А.Бродский)
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Старожил
Регистрация: 29.04.2009
Адрес: РФ (чаще ПФО)
Сообщений: 17,898
Благодарности:
отдано: 1,289
получено: 1,795/1,340
|
Мясо остаётся похожим на мясо? (по вкусу и запаху)
|
|
__________________
"Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глухой провинции,у моря"
(И.А.Бродский)
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Гуру
Регистрация: 22.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 29,366
Благодарности:
отдано: 4,578
получено: 4,071/2,825
|
|
Мясо остаётся похожим на мясо? (по вкусу и запаху)
|
Да...Только пиво не исключает приправы и лук - естественно.
Вообще-лучше всего,на мой взгляд,дешёвое белое сухое вино.
|
|
__________________
Не верь,не бойся,не проси - приди возьми и унеси..."Honesty is the best policy"
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Гуру
Регистрация: 07.02.2008
Адрес: МО
Сообщений: 8,278
Благодарности:
отдано: 112
получено: 1,423/1,155
|
Соль, приправы, лук...иногда-уксус..
Я сама не занималась шашлыком ни разу, но муж в зависимости от мяса (когда по каким-либо причинам не то, что ему надо попадается) и в уксусе, бывает, замачивает....
А тут друзья насели - изыски им, понимаешь, подавай... и новизну осЧусЧений... |
Майонез или кефир всегда добавляем.
Специи и лук обязательно. Если есть вино бесхозное или мартини, то и оно идёт в ход. Уксус совершенно ни к чему.
Говорят, процесс маринования очень сокращает киви.
Помидоры или томатный сок ни разу не добавляли, но рецепты такие видела, хвалят.
|
|
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Старожил
Регистрация: 29.04.2009
Адрес: РФ (чаще ПФО)
Сообщений: 17,898
Благодарности:
отдано: 1,289
получено: 1,795/1,340
|
Майонез или кефир всегда добавляем.
Специи и лук обязательно. Если есть вино бесхозное или мартини, то и оно идёт в ход. Уксус совершенно ни к чему.
Говорят, процесс маринования очень сокращает киви.
Помидоры или томатный сок ни разу не добавляли, но рецепты такие видела, хвалят. |
Киви???
|
|
__________________
"Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глухой провинции,у моря"
(И.А.Бродский)
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Ваши права в разделе
|
|
|
|
Текущее время: 20:02. Часовой пояс GMT +3.
|
|
