Флудилка

[Чучмек]

Авиа доставка в холодилке с предварительной подачей ТД.
Ну как-то так думаю.

Пока ветеринарный штамп получать будут - привет, яиШница... ИМХО...

Не для нас это всё...

Физиологический раствор Рингера.

п.с.
ставь спасибу.

Не-а... Это уже "консервированные в растворе NaCl" получаются, а не "свежие"... Пока незачёт...

[Rikardo]

вот чего нашла:
90.doc

Об утверждении технического регламента "Требования к безопасности яиц и яичных продуктов"
2. Термины и определения
......
5) целые яйца без скорлупы (меланж) - гомогенный продукт, полученный из всего содержимого разбитых яиц в скорлупе, в соответствии с принятыми технологиями;

---------------------------
Ищем далее :

Меланж (фр. melange - смесь). Механическая смесь яичных белков и желтков, без соблюдения их точного соотношения, иногда замороженная и хранимая в брикетах. Используется в крупном кондитерском производстве (на фабриках) при приготовлении печенья, бисквитов и различного сдобного теста, расходуется в весовых единицах, в связи с чем рецептура кондитерских изделий с меланжем отличается от обычных домашних рецептов тех же самых изделий (например, бисквитов), где яичные компоненты измеряются в штуках. Меланж приготавливается из боя яиц на птицефабриках и доставляется на кондитерские фабрики в больших емкостях (цистернах), хранится в холодильниках. Замечено, что заправка теста меланжем значительно повышает стандартность изделий, улучшает их внешний вид (дает ровный цвет, отсутствие деформации) после выпечки. Это связано с низкой температурой меланжевой массы, положительно влияющей на сдобные мучные изделия с применением искусственных разрыхлителей (соды, аммония, бензойной кислоты, пекарского порошка).
МЕЛАНЖ
Смесь яичных белков и желтков (или отдельно белки и желтки), замороженные при температуре - 18 - 25°C. Применяют для приготовления кондитерских изделий.


Следовательно перевозим в рефах при температуре - 18 - 25°C


Так же есть [B]Яичный меланж питьевой, сухой и прочее /B] вот напимер тут нашла http://www.agroserver.ru/b/melanzh-yaichnyy-124577.htm

[Чучмек]

...Следовательно перевозим в рефах при температуре - 18 - 25°C

...

Так нет же! Это уже будет "замороженный"... А я всё про "свежий" беспокоюсь... Как он там? Доедет ли?


нет, а правда, кто-нибудь такую экзоту видел? (м.б. даже оформлял? )

ЗЫ: "видел" - не в смысле около собственного холодильника, глядя на пол и разводя руками типа "ну как же я так, б...?", а именно во внешнеторговых операциях?

[backtrack]

Так нет же! Это уже будет "замороженный"... А я всё про "свежий" беспокоюсь... Как он там? Доедет ли?


нет, а правда, кто-нибудь такую экзоту видел? (м.б. даже оформлял? )

ЗЫ: "видел" - не в смысле около собственного холодильника, глядя на пол и разводя руками типа "ну как же я так, б...?", а именно во внешнеторговых операциях?

Бывают яйца без скорлупы, ты не знал? Когда у курицы витаминов не хватает и еще чего-то. Но есть их можно, они нормальные

[Декларант1]

Бывают яйца без скорлупы, ты не знал? Когда у курицы витаминов не хватает и еще чего-то. Но есть их можно, они нормальные

Не еще чего-то, а обычного кальция. У тебя супруга мел пачками не ела что-ли?

[backtrack]

Не еще чего-то, а обычного кальция. У тебя супруга мел пачками не ела что-ли?

Сам ты петух

[Декларант1]

Сам ты петух

Ну ты тёмный.)))))) Когда строится скелет плода или формируется скорлупа яйца - нужен кальций.

[Чучмек]

Бывают яйца без скорлупы, ты не знал? Когда у курицы витаминов не хватает и еще чего-то. Но есть их можно, они нормальные

Гонишь...
Как курица такое "яйцо" снесёт?

[backtrack]

Гонишь...
Как курица такое "яйцо" снесёт?

А ты проверь

[Чучмек]

А ты проверь

Смешной какой... Ну, и как я проверю? Я этих кур только на вертелах в палатках "Куры-гниль" вижу...

ЗЫ: "Куры-гриль", есс-но...