Помогите хлебная инспеция

[prosto]

а как же узнать количество крахмала в рисе интересно?

Вообще-то, можно поинтересоваться у изготовителя.
Или произвести товароведческую экспертизу (но это будет недёшево, поскольку очень специфические задачи будут поставлены).
Видели наверное, на каждом пищевом продукте имеется маркировка:
белки - ...
жиры - ...
углеводы - ...
Ваша задача: выделить из общего количества углеводов те сахарА, о которых я писал выше, а также крахмал (поскольку он тоже углевод).
А из общего количества жиров выделить процент молочного жира.
"Цели ясны, ориентиры расставлены. За работу, товарищи!" (И.В.Сталин)

[Hentanka]

а как же узнать количество крахмала в рисе интересно?

Крахмал в качестве резервного питания накапливается в клубнях, плодах, семенах растений. Так в клубнях картофеля содержится до 24% крахмала, в зёрнах пшеницы - до 64%, риса - 75%, кукурузы - 70%.

[prosto]

Крахмал в качестве резервного питания накапливается в клубнях, плодах, семенах растений. Так в клубнях картофеля содержится до 24% крахмала, в зёрнах пшеницы - до 64%, риса - 75%, кукурузы - 70%.

Прально.
Соответственно, деж при максимальном содержании крахмала, его в конечном продукте будет не более 7,5%. Казалось бы...
Однако, крахмал содержится и во многих фруктах, поэтому суммарное количество крахмала остаётся (для меня ) неизвестным. Ведь в рисе его может быть и меньше.
P.S. Но, если подпихнуть данную справку таможне, то ввиду высокого содержания крахмала (всё-таки более 5%) можно, думаю, использовать код 2106909809.