|
|
|
|
|
||||||
| Ответ |
| Тема : ТАВЕРНА | Опции темы | Опции просмотра |
|
Эксперт
Регистрация: 01.08.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 1,763
Благодарности:
отдано: 25
получено: 19/14
|
03.06.2010, 14:24
#71
Цитата
( РИДДИК » )
Группа ученых высказала мнение, согласно которому вкусовые качества водки могут быть связаны с особыми структурами из молекул воды, которые образуются вокруг молекул этанола. Свои соображения исследователи изложили в статье в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry. Коротко о работе пишет портал Science News. Как объясняют исследователи, образование похожих на клетку водных структур возможно благодаря тому, что при смешении с этанолом геометрическая конфигурация молекул воды слегка меняется. Авторы, в число которых входили специалисты из России, исследовали пять сортов водки - Skyy, Belvedere, Grey Goose, Oval и "Столичную". Спектрографический анализ показал, что водные структуры слегка различаются для каждого сорта. Ученые предположили, что в каждом из типов водки в "ловушку" из молекул воды попадает различное число молекул этанола. Больше всего структур из молекул воды оказалось в сортах Belvedere и Oval. Ученые подчеркивают, что этот факт не означает преимущества этих сортов над остальными, он характеризует вкусовые особенности напитков в целом. При внешних воздействиях, например сильной тряске, водные структуры могут разрушаться, соответственно, вкус будет меняться. Выводы исследователей встретили скептическую реакцию коллег. Некоторые ученые отмечают, что подобные структуры могут существовать в смеси воды и этанола, однако для этого необходимы низкие температуры и высокое давление. В нормальных условиях образование "клеток" маловероятно - их формирование может быть только случайным процессом. |
|
|
Ответить с цитированием |
|
Старожил
Регистрация: 29.04.2009
Адрес: РФ (чаще ПФО)
Сообщений: 17,959
Благодарности:
отдано: 1,290
получено: 1,795/1,340
|
03.06.2010, 14:37
#72
Цитата
( РИДДИК » )
Все три-"контрольные в голову"? Кассация? |
|
|
__________________
"Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции,у моря" (И.А.Бродский)
Последний раз редактировалось Anda; 14.12.2011 в 01:31..
|
||
|
|
Ответить с цитированием |
|
Последний фурианец
Регистрация: 26.03.2009
Адрес: Γαλαξίας γάλα
Сообщений: 5,798
Благодарности:
отдано: 640
получено: 445/308
|
03.06.2010, 22:21
#73
Цитата
( Anda » )
да...буль...буль...буль...и 45 штук...судебных расходофффффф...буль...буль... |
|
|
__________________
пробудись отмщенье, доброта умри, пусть моё рожденье проклянут они
Последний раз редактировалось РИДДИК; 03.06.2010 в 22:27..
|
||
|
|
Ответить с цитированием |
|
Старожил
Регистрация: 29.04.2009
Адрес: РФ (чаще ПФО)
Сообщений: 17,959
Благодарности:
отдано: 1,290
получено: 1,795/1,340
|
03.06.2010, 22:40
#74
Цитата
( РИДДИК » )
Ну ничего так бульки! Добил...контрольным ударом судейского молоточка! |
|
|
__________________
"Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции,у моря" (И.А.Бродский)
Последний раз редактировалось Anda; 14.12.2011 в 01:31..
|
||
|
|
Ответить с цитированием |
|
Последний фурианец
Регистрация: 26.03.2009
Адрес: Γαλαξίας γάλα
Сообщений: 5,798
Благодарности:
отдано: 640
получено: 445/308
|
07.06.2010, 16:10
#75
+ 2 х 100
|
|
__________________
пробудись отмщенье, доброта умри, пусть моё рожденье проклянут они |
|
|
|
Ответить с цитированием |
|
Старожил
Регистрация: 29.04.2009
Адрес: РФ (чаще ПФО)
Сообщений: 17,959
Благодарности:
отдано: 1,290
получено: 1,795/1,340
|
07.06.2010, 21:48
#76
|
|
__________________
"Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции,у моря" (И.А.Бродский)
Последний раз редактировалось Anda; 14.12.2011 в 01:31..
|
|
|
|
Ответить с цитированием |
|
Гуру
Регистрация: 22.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 29,850
Благодарности:
отдано: 4,595
получено: 4,076/2,834
|
07.06.2010, 23:33
#77
Цитата
( Anda » )
! |
|
|
__________________
Не верь,не бойся,не проси - приди возьми и унеси..."Honesty is the best policy" |
||
|
|
Ответить с цитированием |
|
Последний фурианец
Регистрация: 26.03.2009
Адрес: Γαλαξίας γάλα
Сообщений: 5,798
Благодарности:
отдано: 640
получено: 445/308
|
07.06.2010, 23:37
#78
Цитата
( Anda » )
хм...как в Коммандос...со Шварцем ... - ты мне шо нибудь оставил ??? - только трупы.... |
|
|
__________________
пробудись отмщенье, доброта умри, пусть моё рожденье проклянут они |
||
|
|
Ответить с цитированием |
|
Старожил
Регистрация: 29.04.2009
Адрес: РФ (чаще ПФО)
Сообщений: 17,959
Благодарности:
отдано: 1,290
получено: 1,795/1,340
|
08.06.2010, 09:19
#79
2 РИДДИК: Вот то-то и оно! После тебя по трупам ходить приходится...
 Цитата
( megalight » )
Ну зачем же?! Можно проще! |
|
|
__________________
"Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции,у моря" (И.А.Бродский)
Последний раз редактировалось Anda; 14.12.2011 в 01:33..
|
||
|
|
Ответить с цитированием |
|
Последний фурианец
Регистрация: 26.03.2009
Адрес: Γαλαξίας γάλα
Сообщений: 5,798
Благодарности:
отдано: 640
получено: 445/308
|
08.06.2010, 17:54
#80
+ 100 гр
|
|
__________________
пробудись отмщенье, доброта умри, пусть моё рожденье проклянут они |
|
|
|
Ответить с цитированием |
Линейный вид
