Сухой сок классификация

[Quantum satis]

да, сухой концентрированный сок (30-50%), а содержание мальтодекстрина или сахарозы (в некоторых продуктах) до 50-70% смущает - может ли "ЭТО" классифицироваться, как "сок" при таком составе...

В сухом концентрированном соке (у Вас ведь именно он, судя по исходному посту?) мальтодекстрина вовсе не может быть, ибо он - мальтодекстрин - на дереве не растёт.

[Морской чертяка]

В сухом концентрированном соке (у Вас ведь именно он, судя по исходному посту?) мальтодекстрина вовсе не может быть, ибо он - мальтодекстрин - на дереве не растёт.

Вот что нашёл
Классификационные решения принятые Комитетом по Гармонизированной Системе
54-я сессия ВТО - сентябрь 2014 года

5. Spray-dried green apple juice concentrate to which malto-dextrin (having the dextrose equivalent of 5 % to 13 %) has been added (as a carrier agent), in the quantity that it constitutes 57 % by weight of the product. The product is presented in powder form, entirely soluble in water and is intended to be added to foodstuffs, e.g., flavoured milk powder.

Концентрированный сок зеленого яблока, полученный распылительной сушкой, к которому (в качестве основы) добавлен мальтодекстрин (с декстрозным эквивалентом от 5 до 13%), в количестве, равном 57% от веса продукта. Продукт поставляется в виде порошка, полностью растворимого в воде, и используется в качестве пищевой добавки, например, для изготовления ароматизированного сухого молока.

2106.90 GIRs 1 and 6

[Quantum satis]

Вот что нашёл
Классификационные решения принятые Комитетом по Гармонизированной Системе
54-я сессия ВТО - сентябрь 2014 года

5. Spray-dried green apple juice concentrate to which malto-dextrin (having the dextrose equivalent of 5 % to 13 %) has been added (as a carrier agent), in the quantity that it constitutes 57 % by weight of the product. The product is presented in powder form, entirely soluble in water and is intended to be added to foodstuffs, e.g., flavoured milk powder.

Концентрированный сок зеленого яблока, полученный распылительной сушкой, к которому (в качестве основы) добавлен мальтодекстрин (с декстрозным эквивалентом от 5 до 13%), в количестве, равном 57% от веса продукта. Продукт поставляется в виде порошка, полностью растворимого в воде, и используется в качестве пищевой добавки, например, для изготовления ароматизированного сухого молока.

2106.90 GIRs 1 and 6

Совершенно обоснованное решение.

[kontor]

Вот что нашёл
Классификационные решения принятые Комитетом по Гармонизированной Системе
54-я сессия ВТО - сентябрь 2014 года

Спасибо! Класс решения ВТО я забыл почитать!

Раз это 2106, то входит в список санкционки. Либо называть это "пищевая добавка" (комплексная), либо запрет, верно я понимаю?
Страна происхождения ЕС (нет такой страны, но вы поняли)

[Морской чертяка]

Спасибо! Класс решения ВТО я забыл почитать!

Раз это 2106, то входит в список санкционки. Либо называть это "пищевая добавка" (комплексная), либо запрет, верно я понимаю?
Страна происхождения ЕС (нет такой страны, но вы поняли)

Абсолютно верно. НО лучше обозвать вкусоароматической добавкой. Тем более таковой она и является.

[muhamor]

Если сухой сок насыпать на рефрактомер, то число Брикса будет равным нулю, потому что оно характеризует содержание сахара в растворе.
Да и порошок измерить в литрах нетрудно, поскольку любое тело, жидкое, твёрдое либо газообразное имеет физическую характеристику, именуемую "объёмом". Который выражается, в числе прочего, в "литрах".
Мне так кажется.

Не, одно и то же количество газообразного вещества может иметь разный объем.
Да и порошок тоже. Если слежавшуюся муку через сито просеивать, то ее станет больше по объему.
Если плотность известна, то можно, конечно, математически посчитать.

Мешок сухого сока 50 кг, это сколько литров будет, как можно измерить нетрудно?

[Quantum satis]

Не, одно и то же количество газообразного вещества может иметь разный объем.

А это-то здесь причём? Я где-то упомянул о равенстве объёмов разных количеств газообразного сухого сока?)

Да и порошок тоже. Если слежавшуюся муку через сито просеивать, то ее станет больше по объему.
Если плотность известна, то можно, конечно, математически посчитать.

Мешок сухого сока 50 кг, это сколько литров будет, как можно измерить нетрудно?

Есть понятие "насыпной плотности" для сыпучих продуктов.

[muhamor]

А это-то здесь причём? Я где-то упомянул о равенстве объёмов разных количеств газообразного сухого сока?)

Есть понятие "насыпной плотности" для сыпучих продуктов.

В литрах ответ можно дать, а не в "понятиях"?

[Quantum satis]

В литрах ответ можно дать, а не в "понятиях"?

Судя по вопросу, ответ можно давать уже в поллитрах.

[muhamor]

Судя по вопросу, ответ можно давать уже в поллитрах.

Не, ну это же не я написал.
"Да и порошок измерить в литрах нетрудно"
Имеется мешок сухого сока 50 кг.
Посоветуйте методику, как его измерить в литрах нетрудно?