Всякие вкуснятины

[ИгорьЮ+]

Про всякие вкуснятины- кто умеет готовить краба замороженного, в руки страшно брать ,

может варено-мороженого? цвет какой у панциря?

[JuliaFerro]

красный, а пузо желтое

[ИгорьЮ+]

красный, а пузо желтое

ну он уже сварен, его надо разморозить при комнатной температуре, нужны
хорошие ножницы, отрываешь ему лапы, вырезаешь из лап мясо, и кушаешь,
можно так, можно макать в соевый соус, можно с майонезом,
а можно сделать специальный кляр(лучше купить готовый корейский) и сделать темпура.

то что находится в "теле" под панцирем, так называемая печень, для европейца не вполне съедобна, пробовать не рекомендую, ну можно оттуда еще мясо с суставов выковырнуть

[JuliaFerro]

Спасибо!!! займусь сегодня ими))) я то читаю, что сварить надо, и сломать ему панцырь и тд

[ИгорьЮ+]

Спасибо!!! займусь сегодня ими))) я то читаю, что сварить надо, и сломать ему панцырь и тд

ну можно в соленую кипящую воду опустить, на пару-тройку минут, так он разморозится быстрее.

[OstapBen]

Мне жалко есть крабов( и мясо там так себе - не особо много

[ИгорьЮ+]

Мне жалко есть крабов( и мясо там так себе - не особо много

так его много и не съешь, белковое отравление будет

[Харри Холе]

For Миледи).
Дама-коллега по несчастью, что оказалась рядом со мной в палате- передаёт "низкий поклон" (с) за рецепт куриной ветчины, ей приготовили-очень понравилось, ещё пару твоих рецептов выбрала.К тому же она оказалась главредом и совладельцем одного издания грозилась разместить рецепты и там) с указанием автора "Миледи".

п.с. вопрос о твоем гонораре я еще не обсуждала)))

Да, и дама эта сама хорошо готовит-буду цыганить у нее рецепты).

[megalight]

For Миледи).
... в палате- ...

[Харри Холе]

Бывает . Мой косяк