Заблокирован
Регистрация: 05.12.2011
Сообщений: 22,339
Благодарности:
отдано: 448
получено: 181/157
|
Цитата
( Шестой лесничий » )
(Тихо сползая под стол) Я пью?! Я же за рулём!
Не боись. "Задачи, поставленные партией, выполним!" Непременно.
|
Ты же Каа, поэтому и сползаешь все закономерно
Надо Герку заманивать в наш запутанный город давно не виделись. Вот будет осенью АЛИСА
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Гуру
Регистрация: 21.03.2010
Сообщений: 5,687
Благодарности:
отдано: 402
получено: 437/395
|
Цитата
( Юго-Западный ветер » )
Ты же Каа, поэтому и сползаешь все закономерно
Надо Герку заманивать в наш запутанный город давно не виделись. Вот будет осенью АЛИСА
|
|
__________________
Здесь СУР, а не институт благородных девиц
|
|
Ответить с цитированием
|
Заблокирован
Регистрация: 05.12.2011
Сообщений: 22,339
Благодарности:
отдано: 448
получено: 181/157
|
Цитата
( Шестой лесничий » )
какой-то значок счастья странный. морда косая и в очках, будто фингал прячет
ладно. теперь я спокойна. можно работать дальше
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Гуру
Регистрация: 21.03.2010
Сообщений: 5,687
Благодарности:
отдано: 402
получено: 437/395
|
Цитата
( 6-й Лесничий » )
Буржуй, кулак и капиталист! Вообще у меня их два..
В каком состоянии второй - не знаю. Но перед тем, как встал на консервацию лет 15 назад, всё было в ажуре.
|
Кучеряво живёшь, коли такие вещи у тебя 15 лет простаивают.
|
__________________
Здесь СУР, а не институт благородных девиц
|
|
Ответить с цитированием
|
Гуру
Регистрация: 17.03.2009
Адрес: Северная столица
Сообщений: 6,180
Благодарности:
отдано: 551
получено: 765/602
|
ОК, рецепт жду.
Про осень пока точно не знаю где буду. План пока ещё только subject to approval.
|
Помнится, прошлой осенью Апрель кальвадос гнал и даже рецепт выкладывал. Правда, оценки результатов я от него не видел. Может, пропустил?
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Мудрец
Регистрация: 20.05.2011
Адрес: Пенза
Сообщений: 2,055
Благодарности:
отдано: 221
получено: 230/150
|
Цитата
( Шестой лесничий » )
Кучеряво живёшь, коли такие вещи у тебя 15 лет простаивают.
|
Ну так просветление приходит с годами же...
После работы первым делом на чердак полезу, доставать и осматривать =)
|
__________________
Экскаваторы гнева, гремя ковшами, копают ямы в чрево эпохи (с)
|
|
Ответить с цитированием
|
Модератор
Регистрация: 23.08.2007
Адрес: в пути
Сообщений: 50,419
Благодарности:
отдано: 2,376
получено: 3,897/2,999
|
Помнится, прошлой осенью Апрель кальвадос гнал и даже рецепт выкладывал. Правда, оценки результатов я от него не видел. Может, пропустил?
|
Точно! Было. Поиск форева: http://www.tks.ru/forum/search.php?searchid=3580733
|
__________________
Одной из проблем потомков является апостериорное знание, накладывающееся на предшествующие события. ©
А.Исаев
|
|
Ответить с цитированием
|
Заблокирован
Регистрация: 25.06.2014
Сообщений: 21,183
Благодарности:
отдано: 71
получено: 44/36
|
Я так понимаю, в рецептах нет уже необходимости).Тогда нюансы. Яблоки никогда нельзя мыть- хуже будет ферментация. Обычно беру не один сорт яблок, идеальный для меня вариант- антоновка,белый налив, 1/10 добавляю дичков или ранета, можно груш, мельба идет хорошо. Поскольку все делаю в деревне, воду беру из родника или , на крайний случай- из колодца.Сбраживается, плюс минус месяц, если рецепт без сахара и дрожжей( только весовые). Тара- стеклянные бутыли с широким горлышком, у меня еще 2 дубовые бочки, в которых раньше солили огурцы, пластмассу брать нельзя. Добавляю чуть ванили, корицу в палочках, мускатный орех целиком, если иногда плохо сбраживается, можно добавить изюм ( немытый). Перегонка двойная. Для очистки не беру активированный уголь, или марганцовку, только- кору дуба( можно взять в аптеке) или стружки яблони ( идут те, что готовятся для коптильни рыбной). Выход- 70-80 градусов, цвет получается соломенный солнечный, как правило, разбавляю до 40-42 родниковой водой.
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Гуру
Регистрация: 02.04.2010
Адрес: ПФО
Сообщений: 66,015
Благодарности:
отдано: 5,460
получено: 15,783/12,979
|
Я так понимаю, в рецептах нет уже необходимости).Тогда нюансы. Яблоки никогда нельзя мыть- хуже будет ферментация. Обычно беру не один сорт яблок, идеальный для меня вариант- антоновка,белый налив, 1/10 добавляю дичков или ранета, можно груш, мельба идет хорошо. Поскольку все делаю в деревне, воду беру из родника или , на крайний случай- из колодца.Сбраживается, плюс минус месяц, если рецепт без сахара и дрожжей( только весовые). Тара- стеклянные бутыли с широким горлышком, у меня еще 2 дубовые бочки, в которых раньше солили огурцы, пластмассу брать нельзя. Добавляю чуть ванили, корицу в палочках, мускатный орех целиком, если иногда плохо сбраживается, можно добавить изюм ( немытый). Перегонка двойная. Для очистки не беру активированный уголь, или марганцовку, только- кору дуба( можно взять в аптеке) или стружки яблони ( идут те, что готовятся для коптильни рыбной). Выход- 70-80 градусов, цвет получается соломенный солнечный, как правило, разбавляю до 40-42 родниковой водой.
|
как всё сложно...
То ли дело - дошёл до "алкомаркета"...
|
__________________
Безответственный за все темы
|
|
Ответить с цитированием
|
Человек с Завалинки
Регистрация: 23.06.2010
Адрес: МО
Сообщений: 35,191
Благодарности:
отдано: 1,686
получено: 4,061/3,429
|
как всё сложно...
То ли дело - дошёл до "алкомаркета"...
|
Э-не. Розничная - она бездушная пустышка. Хотя, для торчков сойдет)
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Ваши права в разделе
|
|
|
|
Текущее время: 22:06. Часовой пояс GMT +3.
|
|