Гуру
Регистрация: 04.06.2010
Адрес: Рассея моя рассея...
Сообщений: 18,677
Благодарности:
отдано: 357
получено: 5,386/4,363
|
А вот скажи на милость, почему самодельный варенец из обычного (даже магазинского) молока, с закваской из сметаны, просто объеденье? А если из домашнего то ваще бомба.
А в продаже такое г...о что и варенцом то назвать нельзя.
|
__________________
Не бойтесь врагов -они могут только убить; не бойтесь друзей - они могут только предать;
бойтесь людей равнодушных - именно с их молчаливого согласия происходят все самые ужасные преступления на свете. (с)
|
|
Ответить с цитированием
|
Модератор
Регистрация: 23.08.2007
Адрес: в пути
Сообщений: 50,415
Благодарности:
отдано: 2,374
получено: 3,896/2,999
|
А вот скажи на милость, почему самодельный варенец из обычного (даже магазинского) молока, с закваской из сметаны, просто объеденье? А если из домашнего то ваще бомба.
А в продаже такое г...о что и варенцом то назвать нельзя.
|
Все просто. Нет у нас отношения к производимой продукции "как для себя". Потому и делается, и хранится, и транспортируется как попало.
|
__________________
Одной из проблем потомков является апостериорное знание, накладывающееся на предшествующие события. ©
А.Исаев
|
|
Ответить с цитированием
|
Эксперт
Регистрация: 08.02.2019
Адрес: Русь-Матушка
Сообщений: 1,528
Благодарности:
отдано: 14
получено: 16/11
|
Можете смеяться, но это реально вкусно!
И всего 2 ингридиента: молоко и сметана
Утром со свежесваренным кофе ваще отпад
Ну, можно конечно поиграться с добавками
|
А как его делать? И на что похоже?)
|
|
|
Ответить с цитированием
|
теффочка-пистолет
Регистрация: 04.09.2018
Адрес: СЗФО
Сообщений: 21,460
Благодарности:
отдано: 1,030
получено: 2,143/1,509
|
Сметана в качестве закваски? Прикольно.
Но покупают какую-то японскую закваску в пакетиках.
|
Я думаю, что применение какой либо закваски значительно удешевляет конечный продукт...
ну какбэ сметанка недешевая...
А так...без особых проблем и мудоханья....
И да...всех с Новым старым годом!
|
__________________
Понимать меня необязательно Обязательно любить и кормить вовремя
|
|
Ответить с цитированием
|
теффочка-пистолет
Регистрация: 04.09.2018
Адрес: СЗФО
Сообщений: 21,460
Благодарности:
отдано: 1,030
получено: 2,143/1,509
|
А как его делать? И на что похоже?)
|
В инете куча примеров. Можешь этот взять.
Нууу..типа адыгейского...
|
__________________
Понимать меня необязательно Обязательно любить и кормить вовремя
|
|
Ответить с цитированием
|
теффочка-пистолет
Регистрация: 04.09.2018
Адрес: СЗФО
Сообщений: 21,460
Благодарности:
отдано: 1,030
получено: 2,143/1,509
|
Ирээээнка, ничО знакомого на картинке не увидела?
|
__________________
Понимать меня необязательно Обязательно любить и кормить вовремя
|
|
Ответить с цитированием
|
Lady Blunt
Регистрация: 17.03.2008
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 12,898
Благодарности:
отдано: 1,967
получено: 1,250/985
|
Я думаю, что применение какой либо закваски значительно удешевляет конечный продукт...
ну какбэ сметанка недешевая...
А так...без особых проблем и мудоханья....
И да...всех с Новым старым годом!
|
опять тортики ?
и как ты не поправляешься
|
__________________
Nėra to blogo, kas neišeitų į gerą...
|
|
Ответить с цитированием
|
Гуру
Регистрация: 07.02.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 31,039
Благодарности:
отдано: 3,097
получено: 8,210/6,693
|
100 л
А поменьше фасовки нет?
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Ослегъ
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 42,557
Благодарности:
отдано: 4,153
получено: 4,958/4,069
|
100 л
|
Из творчества Маменко: "А ты знаешь, сколько того кефира надо выпить, чтобы хоть чуточку закосеть?!"
|
__________________
Ну что ж делать, придется гореть в аду (с)
|
|
Ответить с цитированием
|
Модератор
Регистрация: 23.08.2007
Адрес: в пути
Сообщений: 50,415
Благодарности:
отдано: 2,374
получено: 3,896/2,999
|
100 л
А поменьше фасовки нет?
|
Элементарно, дорогой Ватсон!
Растворяешь в литре теплой воды. Литр делишь на нужные размеры партий в зависимости от объёмов перерабатываемого молока.
|
__________________
Одной из проблем потомков является апостериорное знание, накладывающееся на предшествующие события. ©
А.Исаев
|
|
Ответить с цитированием
|
Ваши права в разделе
|
|
|
|
Текущее время: 00:02. Часовой пояс GMT +3.
|
|