Коллеги! Подскажите! Закваска жидкая! Состав: вода (70%) и ферментированная пшеничная мука. Используется в для производства хлебобулочных изделий в качестве добавки к муке (2-3%). Какой код?!
"Настоящим интеллигентом считается человек, который много думает о том, что его совершенно не касается."
"Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех."
