|
Модератор
Регистрация: 23.08.2007
Адрес: в пути
Сообщений: 50,432
Благодарности:
отдано: 2,376
получено: 3,898/3,000
|
|
Молодчинка! Но ваапрос!?
Закваска?
Или со магазинного сыра замес?
А творог вах!
|
Отец вот с такой закваской из фермерского молока сыр делает. 30 р пакетик стоит. Очень вкусный сыр получается. Я уж рассказывал.
|
|
__________________
Одной из проблем потомков является апостериорное знание, накладывающееся на предшествующие события. ©
А.Исаев
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Заблокирован
Регистрация: 18.08.2010
Адрес: СЗТУ~СЗПО
Сообщений: 29,585
Благодарности:
отдано: 8,204
получено: 7,125/6,221
|
Зачёёёт, но советую на "террасе" вместо брусков, поставить чугунину - ляпнину из сталинок балконов и т.п.
|
|
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Заблокирован
Регистрация: 18.08.2010
Адрес: СЗТУ~СЗПО
Сообщений: 29,585
Благодарности:
отдано: 8,204
получено: 7,125/6,221
|
Отец вот с такой закваской из фермерского молока сыр делает. 30 р пакетик стоит. Очень вкусный сыр получается. Я уж рассказывал.
|
япона мать! 
|
|
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Заблокирован
Регистрация: 18.08.2010
Адрес: СЗТУ~СЗПО
Сообщений: 29,585
Благодарности:
отдано: 8,204
получено: 7,125/6,221
|
Отец вот с такой закваской из фермерского молока сыр делает. 30 р пакетик стоит. Очень вкусный сыр получается. Я уж рассказывал.
|
Таак, НОТ (Научная организация труда) + коммерция и прибылёк:
-Молоко, закуп 15-20 р /л
-Чаны - шманы - месилки 100 000р
-Корова 50 000р тельная
-Стог 25 000р / зима
-Закваз - Недорого 
-Аналитические услуги мои -75 000р /мес
Итого: Сыр 200р / кг
|
|
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Гуру
Регистрация: 22.09.2009
Адрес: ДВ
Сообщений: 85,518
Благодарности:
отдано: 2,381
получено: 6,857/6,190
|
|
Зачёёёт, но советую на "террасе" вместо брусков, поставить чугунину - ляпнину из сталинок балконов и т.п.
|
не люблю я ни барокко, ни сталинский ампир, мне минимализм вполне сгодится.
|
|
__________________
ओम् मनि पदेम् हुम
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Гуру
Регистрация: 22.09.2009
Адрес: ДВ
Сообщений: 85,518
Благодарности:
отдано: 2,381
получено: 6,857/6,190
|
Таак, НОТ (Научная организация труда) + коммерция и прибылёк:
-Молоко, закуп 15-20 р /л
-Чаны - шманы - месилки 100 000р
-Корова 50 000р тельная
-Стог 25 000р / зима
-Закваз - Недорого
-Аналитические услуги мои -75 000р /мес
Итого: Сыр 200р / кг |
200 руб/кг? в магазинах дешевле 350 вроде и нет,
и сколько же сыра надо наделать для окупаемости?
|
|
__________________
ओम् मनि पदेम् हुम
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
теффочка-пистолет
Регистрация: 04.09.2018
Адрес: СЗФО
Сообщений: 21,507
Благодарности:
отдано: 1,030
получено: 2,144/1,510
|
Ха! Нашла с чем сравнить! Магазиновое и деревенское...
Магазиновое - от коров, которые и в поле никогда не были. Живут в стенах бетонных всю жизнь. Едят и пьют вдоволь, конечно. Ну, и их доят автоматом. Оплодотворяют перчаткой. Чтоб доиться не переставали... Ну и спят на матрасах поролоновых. Но всё только ради удоя. А деревенские и травушку-муравушку кушают, и цветочки нюхают, и по лужку гуляют. И хозяйка подоит вечером. Да ещё и погладит, слов ласковых наговорит. Конечно молоко другое...
Блин, жаль молоко не люблю. Прям захотелось... |
Вспомнила, точно выкладывала...
Только у меня вместо закваски сметана...
Некоторые по рецептам даже уксус используют 
|
__________________
Понимать меня необязательно  Обязательно любить и кормить вовремя  
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Гуру
Регистрация: 22.09.2009
Адрес: ДВ
Сообщений: 85,518
Благодарности:
отдано: 2,381
получено: 6,857/6,190
|
Вспомнила, точно выкладывала...
Только у меня вместо закваски сметана...
Некоторые по рецептам даже уксус используют |
а я сметану так ем, ложкой
|
|
__________________
ओम् मनि पदेम् हुम
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
теффочка-пистолет
Регистрация: 04.09.2018
Адрес: СЗФО
Сообщений: 21,507
Благодарности:
отдано: 1,030
получено: 2,144/1,510
|
а я сметану так ем, ложкой |
Вилкой попробуй, вкуснее!
|
__________________
Понимать меня необязательно Обязательно любить и кормить вовремя
|
|
|
Ответить с цитированием
|
|
Пчеломух official
Регистрация: 11.09.2015
Сообщений: 16,841
Благодарности:
отдано: 1,534
получено: 694/563
|
Вилкой попробуй, вкуснее! |
да че уж, прямо харей в миску
|
|
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Ваши права в разделе
|
|
|
|
Текущее время: 17:27. Часовой пояс GMT +3.
|
|
