Дом. Сад. Огород.

[амели]

Не. Это чОрный груздь. Засол боооожественно вкусный.
По рецепту бабули ешо. Горячий. Редко кто так делает

Хотела написать грузди,но вот тот маленький грибок с маленькой шляпкой ввел в заблуждение.
А что значит горячий засол,есть холодный?То есть вода совсем не греется,ключевая что ли?

[IrinaN]

Обновим

С этим ялтинским луком целая история))

Я в этом году высадила деревья, следующий год у меня кустарники,
до огорода ни руки ни мозги пока не дошли.
Но в процессе поиска,что-нибудь да попадется.
Так вот пишут ,что ялтинский лук сладкий как яблоко и это правда,
я вспомнила, что в детстве ела такой лук в Ейске.

Вот.

мне нравится твой системный подход ...напиши чем закончится история с семенами
кстати выращивать лук из семян прикольно , они из былинки вырастают в полноценную луковицу ...
Лук люблю, кладу много , даже пирог пеку с печеным луком. Луковинка называется. Он сладкий

[IrinaN]

Хотела написать грузди,но вот тот маленький грибок с маленькой шляпкой ввел в заблуждение.
А что значит горячий засол,есть холодный?То есть вода совсем не греется,ключевая что ли?

у меня - холодный засол - помыла , отмочила неделю и пересыпая солью в бочонок под гнет на 40 дней

[амели]

мне нравится твой системный подход ...напиши чем закончится история с семенами
кстати выращивать лук из семян прикольно , они из былинки вырастают в полноценную луковицу ...
Лук люблю, кладу много , даже пирог пеку с печеным луком. Луковинка называется. Он сладкий

Напишу.
Луковинка? Посмотрю.
У меня лук в основном только на гриле или шашлыках используют,а я и в салатах люблю.

[амели]

у меня - холодный засол - помыла , отмочила неделю и пересыпая солью в бочонок под гнет на 40 дней

Я вот про лес,который рядом с домом пока ничего не знаю, а вот у подруги
дача в Калужской области, я ее ,когда иногда рано-рано по субботам отвожу на дачу,
там грибники вдоль дорог свои машины через каждые десять метров ставят.
Свой лес еще не исследовала,пока свой насаживаю.

[Злюка]

у нас черные грузди вывелись
но бочонок белых груздей у меня в погребе уже поставлен...а хочется черных...они в засоле вишневые , да ?

Давай меняться. У нас белых нет.
Все по классике. Без излишеств.
О, помнишь ты про яблоки спрашивала?
Я произвела взаимовыгодный обмен.
Мешок яблок поменяла на тушенку самоделишную
Из барсука и лося
А яблоки этому человеку нужны были для подкормки
Кабанчиков. Сижу жду кабанчика

[Злюка]

Хотела написать грузди,но вот тот маленький грибок с маленькой шляпкой ввел в заблуждение.
А что значит горячий засол,есть холодный?То есть вода совсем не греется,ключевая что ли?

Горячий - это когда они слегка отвариваются и
Вроде без вымачивания.
У меня и вымачиваются 4-5 дней и промываются
Каждый день. А потом отвариваются 15 минут.

[амели]

Горячий - это когда они слегка отвариваются и
Вроде без вымачивания.
У меня и вымачиваются 4-5 дней и промываются
Каждый день. А потом отвариваются 15 минут.

А вот под такими крышками они без холодильника стоят?

[IrinaN]

Горячий - это когда они слегка отвариваются и
Вроде без вымачивания.
У меня и вымачиваются 4-5 дней и промываются
Каждый день. А потом отвариваются 15 минут.

я думала в горячем засоле не отмачивают

[Злюка]

А вот под такими крышками они без холодильника стоят?

Я низнай. Гриб такая штука.
У меня тока в холодильнике.
Под обычную закручивалку.
Я кстати фотки выкладывала
Для тебя.
Поделки на даче. А ты не видела