Бразилия

[megalight]

Мясной скандал в Бразилии грозит России скачком цен на говядину

Мировую мясную промышленность сотрясает крупнейший в истории отрасли скандал. Систематические крупномасштабные поставки испорченной продукции осуществляла Бразилия - мировой лидер по экспорту мяса птицы и крупного рогатого скота. Покупателем значительных объемов бразильской говядины является Россия. Отказаться от закупок нельзя – цены взлетят заоблачно. Продолжать – опасно.

Больше всех говядины покупал в Бразилии Китай. Но эта страна 20 марта временно приостановила поставки из Бразилии. Также поступил еще один крупный покупатель - Чили. Запреты или ограничения на импорт мяса и мясной продукции из Бразилии ввели Япония, Южная Корея и Канада. Мексика отказалась и от бразильских яиц.

Евросоюз и Россия полностью запрещать ввоз бразильского мяса пока не стали.

Весь это всемирный переполох был вызван прошедшей в Бразилии 17 марта операцией федеральной полиции. В центре мероприятия оказались две крупнейшие мясные компании страны - BRF и JBS, а также связанные с ними высокопоставленные чиновники. В шести федеральных штатах на 21 мясоперерабатывающем предприятии прошли обыски, более 20 подозреваемых арестованы, десятки менеджеров и госслужащих оказались под следствием. Операции предшествовало двухлетнее расследование, в ходе которого бразильские следователи пришли к выводу, что предприятия мясной промышленности не просто регулярно допускали нарушения санитарных норм, но и систематически подкупали госчиновников, чтобы получать разрешения на продажу и экспорт испорченной продукции.

Производители подозреваются в том, что выпускаемые ими сосиски и колбасные изделия содержали недопустимые добавки, а продаваемое мясо искусственно накачивалось для увеличения веса. Испорченные партии мяса подвергались запрещенной обработке химическими веществами с целью подавить тухлый запах. Для этого использовались различные кислоты, в том числе канцерогенные. Самое безобидное, что можно прочесть из материалов следствия – это добавление в мясо мелко накрошенного картона.

Бразильская коррупция мало волнует мир, но бразильское мясо, которое оказалось опасным для здоровья, китайцы и чилийцы есть опасаются.

Теперь мир смотрит, как будут развиваться события в Бразилии, сможет ли там полиция подавить сопротивление криминального бизнеса. Дело в том, что ряд масштабных полицейских операций в этой стране получили такой отпор от бандитов, что власть была вынуждена отступить.

Брюссель 22 марта закрыл европейский рынок для 4 компаний из тех 21, что оказались в Бразилии под подозрением. Эти четыре компании имели лицензии на поставки продукции в ЕС. Принятая мера не означает общего запрета бразильского мяса. В тот же день аграрный комитет германского бундестага на специальном заседании затребовал от исполнительной власти в Берлине и Брюсселе дополнительной информации о том, насколько велика опасность попадания испорченного бразильского мяса в Европейский Союз и ФРГ.

В России депутаты про Бразилию не говорят. 21 марта Россельхознадзор сообщил агентству «Интерфакс», что проводит лабораторные экспертизы поступающей из Бразилии продукции с тем, «чтобы не допустить ввоза мяса, не соответствующего ветеринарно-санитарным требованиям».

Бразилия – основной поставщик говядины в Россию. Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации России Сергей Юшин в интервью BBC сообщил, что «на Бразилию приходится более 90 процентов от общего объема импорта говядины из дальнего зарубежья… Из стран ближнего зарубежья крупным поставщиком говядины является Беларусь, но она обеспечить весь российский рынок не в состоянии… Заменить Бразилию какой-либо другой страной было бы очень и очень тяжело в текущих условиях».

Условия эти известны – они заключаются в продленном, по меньшей мере, до конца 2017 г. продовольственном эмбарго.

До введения эмбарго на импорт продовольствии из Евросоюза и других стран Запада в августе 2014 г. Россия активно покупала говядину в охлажденном виде, к примеру, в Литве, Германии и Польше. После августа четырнадцатого пришлось практически всецело переключиться на импорт говядины в замороженном виде из стран Латинской Америки. В результате роль Бразилии как поставщика этого и других видов мяса для российского рынка резко возросла. По данным российского специализированного информационного портала «Агроинфо», в 2016 г. на эту страну приходилась половина всего импорта мяса в РФ.

По данным Росстата вообще импорт говядины покрывает более 43% российских потребностей.

Складывается такая ситуация. Вряд ли Россия пойдет на запрет поставок из Бразилии. Но тогда, очевидно, очень сильно вырастут риски ввоза в страну всего того, от чего и китайцы отказались. Бразильские производители порченного мяса наверняка начнут (или уже начали) активно предлагать российским импортерам крупные партии с большими скидками. Судить о том, сработает ли эта простая схема, можно будет по тому, подешевеет ли говядина на наших прилавках, или нет. Если подешевеет – значит сработала. Если нет – то, может, и не сработала. Печально другое. Говядина должна непременно подорожать, если на самом деле будут перекрыты поставки гнили в Россию, но эмбарго продолжит действовать.

Для всего мира сейчас уже очевидно, что бразильская система ветеринарного и продовольственного контроля оказалась насквозь протухшей. Однако того же нельзя сказать про наш Россельхознадзор, который обещает не впустить в страну нехорошие продукты.