теффочка-пистолет
Регистрация: 04.09.2018
Адрес: СЗФО
Сообщений: 21,507
Благодарности:
отдано: 1,030
получено: 2,144/1,510
|
Ну, низнай. Я его с деЦЦтва знаю именно как зелёный борщ. Ещё слышал вариант "щи зелёные". Конечно, возможны местечковые варианты. Велика ж Россия.
|
Прикольно канеш
//
Смотри какие у нас подснежники в лесу
|
__________________
Понимать меня необязательно Обязательно любить и кормить вовремя
|
|
Ответить с цитированием
|
Модератор
Регистрация: 23.08.2007
Адрес: в пути
Сообщений: 50,425
Благодарности:
отдано: 2,376
получено: 3,897/2,999
|
Прикольно канеш
//
Смотри какие у нас подснежники в лесу
|
Кедосы прикольные. Травушка ещё не полезла?
|
__________________
Одной из проблем потомков является апостериорное знание, накладывающееся на предшествующие события. ©
А.Исаев
|
|
Ответить с цитированием
|
Сестра оКАЯнная
Регистрация: 21.08.2007
Сообщений: 10,537
Благодарности:
отдано: 486
получено: 2,249/1,754
|
НипОняла, почему он борщ то?
У нас это просто щавелевый суп, и я так его хотела...вчера...
Тока щавеля нема... поискала крапивы, тоже ещё не выросла))
|
Эх, говори, Москва, разговаривай, Расея! Светит месяц, светит ясный...
...Он еще танцует?
Гм. О чём, бишь, я?
А, зеленый борщ. Слушай сюдой.
Я его варю, как и красный, обычный. Только без бурака (свекла, по-кацапски).
Пережарка, лук и морковь. Потом это всё в бульон запускаешь. Какой именно - от мяса зависит. Можно и на свинине, и на курице. Вариантов масса...
Затем картошка (я кубиками небольшими режу - так лучше, на мой взгляд). Помидор кусками, без кожуры (сбланшировать). Перец болгарский, если есть. Можно томата чуть-чуть, если помидора нет либо он говённый. ТурЭцкий, например. Особенно зимой.
Можно чесночка подавить. Это на любителя.
Потом щавель. В конце варёное яйцо разминаешь вилкой и тудой. И сверху зелень. Прокипит минуты 3-5 и выключай. Пущай настоится несколько часов.
Подавать со сметаною.
Щавелевый суп, гы
Баушка моя, Царство Небесное, говорила: щи - хоть ж@пу полощи
|
__________________
Панкрат, гони их всех вон! ©
|
|
Ответить с цитированием
|
Модератор
Регистрация: 23.08.2007
Адрес: в пути
Сообщений: 50,425
Благодарности:
отдано: 2,376
получено: 3,897/2,999
|
Эх, говори, Москва, разговаривай, Расея! Светит месяц, светит ясный...
...Он еще танцует?
Гм. О чём, бишь, я?
А, зеленый борщ. Слушай сюдой.
Я его варю, как и красный, обычный. Только без бурака (свекла, по-кацапски).
Пережарка, лук и морковь. Потом это всё в бульон запускаешь. Какой именно - от мяса зависит. Можно и на свинине, и на курице. Вариантов масса...
Затем картошка (я кубиками небольшими режу - так лучше, на мой взгляд). Помидор кусками, без кожуры (сбланшировать). Перец болгарский, если есть. Можно томата чуть-чуть, если помидора нет либо он говённый. ТурЭцкий, например. Особенно зимой.
Можно чесночка подавить. Это на любителя.
Потом щавель. В конце варёное яйцо разминаешь вилкой и тудой. И сверху зелень. Прокипит минуты 3-5 и выключай. Пущай настоится несколько часов.
Подавать со сметаною.
Щавелевый суп, гы
Баушка моя, Царство Небесное, говорила: щи - хоть ж@пу полощи
|
Фигасссееее... И правда как красный. С томатами да с перцем. Не пробовал в таком варианте. Но наверняка в период авитаминоза то, что надо.
|
__________________
Одной из проблем потомков является апостериорное знание, накладывающееся на предшествующие события. ©
А.Исаев
|
|
Ответить с цитированием
|
теффочка-пистолет
Регистрация: 04.09.2018
Адрес: СЗФО
Сообщений: 21,507
Благодарности:
отдано: 1,030
получено: 2,144/1,510
|
Баушка моя, Царство Небесное, говорила: щи - хоть ж@пу полощи
|
У нас говорят плохое слово из трёх букв
//
Рецепт крутой. Дело за малым, найти щавель
|
__________________
Понимать меня необязательно Обязательно любить и кормить вовремя
Последний раз редактировалось Vovez; 10.05.2020 в 21:51..
Причина: цитату поправил
|
|
Ответить с цитированием
|
теффочка-пистолет
Регистрация: 04.09.2018
Адрес: СЗФО
Сообщений: 21,507
Благодарности:
отдано: 1,030
получено: 2,144/1,510
|
Кедосы прикольные. Травушка ещё не полезла?
|
В лесу неособо. Но все равно красиво
|
__________________
Понимать меня необязательно Обязательно любить и кормить вовремя
|
|
Ответить с цитированием
|
Модератор
Регистрация: 23.08.2007
Адрес: в пути
Сообщений: 50,425
Благодарности:
отдано: 2,376
получено: 3,897/2,999
|
У нас говорят плохое слово из трёх букв
//
Рецепт крутой. Дело за малым, найти щавель
|
Ну да. Я такую версию тоже знаю.
//Щавель тока в сканах прислать могу. Дофига сейчас попёрло его. Хоть консервируй.
|
__________________
Одной из проблем потомков является апостериорное знание, накладывающееся на предшествующие события. ©
А.Исаев
|
|
Ответить с цитированием
|
теффочка-пистолет
Регистрация: 04.09.2018
Адрес: СЗФО
Сообщений: 21,507
Благодарности:
отдано: 1,030
получено: 2,144/1,510
|
Я сегодня гуглу задала вопрос и он не поверил
А я спросила: што делать с клубникой весной
Карочи, я смотрела ютуб версии разных бабулек,
А потом сделала ЭТО ох, и што дальше?
|
__________________
Понимать меня необязательно Обязательно любить и кормить вовремя
|
|
Ответить с цитированием
|
Модератор
Регистрация: 23.08.2007
Адрес: в пути
Сообщений: 50,425
Благодарности:
отдано: 2,376
получено: 3,897/2,999
|
Я сегодня гуглу задала вопрос и он не поверил
А я спросила: што делать с клубникой весной
Карочи, я смотрела ютуб версии разных бабулек,
А потом сделала ЭТО ох, и што дальше?
|
И что же?
|
__________________
Одной из проблем потомков является апостериорное знание, накладывающееся на предшествующие события. ©
А.Исаев
|
|
Ответить с цитированием
|
такая
Регистрация: 10.01.2019
Адрес: Здеся
Сообщений: 10,073
Благодарности:
отдано: 28
получено: 31/16
|
Посмотрела фильм Кролик Джоджо. Очень странный. Редкое сочетание трагедии и комедии. Про немецкого мальчика в нацисткой Германии. Мне понравился, но думаю, что не всем понравится такое сочетание жанров. Мальчик играет просто великолепно. А его маму играет Скарлетт Йоханссон
|
__________________
Мирамистин вам в помощь!
|
|
Ответить с цитированием
|
Ваши права в разделе
|
|
|
|
Текущее время: 10:24. Часовой пояс GMT +3.
|
|