Заблокирован
Регистрация: 25.06.2014
Сообщений: 21,183
Благодарности:
отдано: 71
получено: 44/36
|
Зараза! 😊
Вот как обещала.
Острые хрустящие перчики в медовой заливке(делала первый раз по такому рецепту, но, чувствую, получились )
И хрен. Ранний. Нежный.
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Заблокирован
Регистрация: 25.06.2014
Сообщений: 21,183
Благодарности:
отдано: 71
получено: 44/36
|
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Гуру
Регистрация: 22.09.2009
Адрес: ДВ
Сообщений: 85,496
Благодарности:
отдано: 2,381
получено: 6,854/6,189
|
Зараза! 😊
Вот как обещала.
Острые хрустящие перчики в медовой заливке(делала первый раз по такому рецепту, но, чувствую, получились )
И хрен. Ранний. Нежный.
|
а белое эт что? соль?
|
__________________
ओम् मनि पदेम् हुम
|
|
Ответить с цитированием
|
Заблокирован
Регистрация: 25.06.2014
Сообщений: 21,183
Благодарности:
отдано: 71
получено: 44/36
|
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Гуру
Регистрация: 22.09.2009
Адрес: ДВ
Сообщений: 85,496
Благодарности:
отдано: 2,381
получено: 6,854/6,189
|
а чего он такой? ...сильно белый?
|
__________________
ओम् मनि पदेम् हुम
|
|
Ответить с цитированием
|
Заблокирован
Регистрация: 25.06.2014
Сообщений: 21,183
Благодарности:
отдано: 71
получено: 44/36
|
а чего он такой? ...сильно белый?
|
Это плохо?))
//
Это его правильный цвет
//
Потому что как только выкопан, сразу приготовлен)
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Новичок
Регистрация: 15.04.2020
Сообщений: 4
Благодарности:
отдано: 0
получено: 0/0
|
Хрен. Это не только вкусно но и полезно. читал в медицинском справочнике https://filzor.ru/ что он эффективен в лечении практически любых патологий опорно-двигательной системы. А еще обладает желчегонным, легким мочегонным, противовоспалительным и отхаркивающим свойствами. Правда чтобы приготовить и накрутить его нужно очень большое терпение.
|
Последний раз редактировалось Дoрошенко; 16.09.2020 в 18:51..
|
|
Ответить с цитированием
|
Мудрец
Регистрация: 18.08.2013
Сообщений: 3,687
Благодарности:
отдано: 12
Благодарностей получено: 1/1
|
Это плохо?))
//
Это его правильный цвет
//
Потому что как только выкопан, сразу приготовлен)
|
А если Вам не жалко,можете поделиться рецептом?
Мне казалось,что он должен становиться такого кремового цвета?
Я не настаиваю на рецепте,но вид у него отличный)
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Заблокирован
Регистрация: 25.06.2014
Сообщений: 21,183
Благодарности:
отдано: 71
получено: 44/36
|
А если Вам не жалко,можете поделиться рецептом?
Мне казалось,что он должен становиться такого кремового цвета?
Я не настаиваю на рецепте,но вид у него отличный)
|
....
//
Не должен. Пожелтение происходит(иногда) при длительном хранении-больше месяца, либо сразу, когда прокрученная масса долго находится на воздухе, возможно из-за большого количества фолиевой кислоты, содержащейся в хрене...
//
Особенных секретов и спецрецепта нет. Все на глаз и по вкусу.
Заливка такая:на 1 литр холодной воды 1 стакан уксуса 6%,2 столовые ложки соли без горки, 3-4 столовые ложки песку(без горки). Все...можно менять... Чуть больше соли и чуть больше сахара... Уксус не 6%, а 9%....
кому как нравится.
Прокручивать корни нужно очень быстро и также быстро заливать готовую массу. Я прокручиваю хрен через ручную допотопную мясорубку ,электрическую не использую, потому что если хенд мейд, кажется мне, получается вкуснее.
|
Последний раз редактировалось Харри Холе; 12.09.2020 в 07:17..
|
|
Ответить с цитированием
|
Мудрец
Регистрация: 18.08.2013
Сообщений: 3,687
Благодарности:
отдано: 12
Благодарностей получено: 1/1
|
....
//
Не должен. Пожелтение происходит(иногда) при длительном хранении-больше месяца, либо сразу, когда прокрученная масса долго находится на воздухе, возможно из-за большого количества фолиевой кислоты, содержащейся в хрене...
//
Особенных секретов и спецрецепта нет. Все на глаз и по вкусу.
Заливка такая:на 1 литр холодной воды 1 стакан уксуса 6%,2 столовые ложки соли без горки, 3-4 столовые ложки песку(без горки). Все...можно менять... Чуть больше соли и чуть больше сахара... Уксус не 6%, а 9%....
кому как нравится.
Прокручивать корни нужно очень быстро и также быстро заливать готовую массу. Я прокручиваю хрен через ручную допотопную мясорубку ,электрическую не использую, потому что если хенд мейд, кажется мне, получается вкуснее.
|
Да.все-таки надо иметь к этому талант,чтобы любить готовить
и главное.чтобы получалось)
|
|
|
Ответить с цитированием
|
Ваши права в разделе
|
|
|
|
Текущее время: 10:03. Часовой пояс GMT +3.
|
|