Мы же все выпиваем... Более или менее....

[Vovez]

Мне вот почему грузинские особо тоже не зашли - компотики полусладкие
есть атм сухие конечно,но особо ничем таким прям не воодушевили. Не выделяются от тойже Фанагории ни по вкусовым ощущениям ни по цене. Да и дешевизна грузинских вин излишне преувеличена. С винодельни брал вкусные вина,меньше тысячи не вставали на наши рубли.

Если от фанагорийских не выделяются, то, возможно, доводилось пробовать ТОЛЬКО грузинские вина европейской технологии.
Я бы посоветовал попробовать для примера Саперави. В фанагорийском и кахетинском варианте сильно отличаются.

[aaa588]

я вино не пью. но в молодости в Геленджике как местные нас вином "медвежья кровь" поили помню.
Зарубежные в основном производятся сухие - сухое я вообще пить не могу. Иногда шампанское заходит - типа Мондоро или Асти Мартини.

[Vovez]

Ну а почему одна бутылка водки стоит 2500 руб., а другая 250?
Для виноделия важно и способ сбора винограда (ручной/механический), где бродит, кто родит

У грузинских вин ещё и технологически отличается ОЧЕНЬ сильно одно от другого. Не говоря про европейскую. Даже имеретинская и кахетинская технологии из одного и того же винограда делают два разных вина. Не лучше и не хуже. Просто разных. А дальше уж дело вкуса.

[BCG]

я вино не пью. но в молодости в Геленджике как местные нас вином "медвежья кровь" поили помню.
Зарубежные в основном производятся сухие - сухое я вообще пить не могу. Иногда шампанское заходит - типа Мондоро или Асти Мартини.

Да, Мондоро мне тоже нравится.
И вермут иногда

[ИгорьЮ+]

Это не коньяк, вино по году урожая отличается и то для специалистов.

вина тоже выдерживают

[aaa588]

[Морской чертяка]

вина тоже выдерживают

Да, но несколько месяцев

[ИгорьЮ+]

Да, но несколько месяцев

Примерные сроки выдержки вин разных типов:
•столовые (белые и красные) – до 3-х лет;
•легкие белые – 4-5 лет;
•легкие красные сухие – 5-8 лет;
•благородные белые – 10-20 лет;
•насыщенные сухие красные – 15-35 лет;
•лучшие красные выдающихся годов – 80-100 лет;
•крепкие и десертные вина – до 150 лет.

Существует два способа выдержки вина: в бочках и в бутылках.

https://alcofan.com/vyderzhka-vin-sr...znachenie.html

[Морской чертяка]

Примерные сроки выдержки вин разных типов:
•столовые (белые и красные) – до 3-х лет;
•легкие белые – 4-5 лет;
•легкие красные сухие – 5-8 лет;
•благородные белые – 10-20 лет;
•насыщенные сухие красные – 15-35 лет;
•лучшие красные выдающихся годов – 80-100 лет;
•крепкие и десертные вина – до 150 лет.

Существует два способа выдержки вина: в бочках и в бутылках.

https://alcofan.com/vyderzhka-vin-sr...znachenie.html

Всё может быть, я не большой специалист. Но в бутылках уже не выдержка. Хранение.

[ИгорьЮ+]

Всё может быть, я не большой специалист. Но в бутылках уже не выдержка. Хранение.

есть и бутылочная выдержка, не все сорта подходят, шампанские так вообще, только в бутылках выдерживают