Когда я вырасту...

[Gentleman Jack]

Воще все просто в кефире и минералке (1:2). МяХкое будет. Про соль и специи без надобности. 1 кефир:2 Есентуки 17

Главное без уксуса! Свинятина?

[BCG]

Главное без уксуса! Свинятина?

Да нет жеж. Баранина.

[BCG]

Главное без уксуса! Свинятина?

Разве я могу свинину есть? Не кошерно

[Gentleman Jack]

Да нет жеж. Баранина.

Баран гуд, я люблю либо вообще без всего, либо наршараб и лимонный сок, плюс специи

[Gentleman Jack]

Разве я могу свинину есть? Не кошерно

Свинятина иногда хорошо идёт, но тяжела! Не знаю как у вас на родине пермских движков, а нас в иск подсадили на стейки мираторга

[BCG]

Баран гуд, я люблю либо вообще без всего, либо наршараб и лимонный сок, плюс специи

Наршаб уже когда готово мясо. Я люблю полу сырое

[ИгорьЮ+]

Вот это поворот

[Харри Холе]

Что как мариновал?

Зачем мариновать*) если мясо хорошее))
Полить лимонным и гранатовым соком (свежевыжатыми)плюс иссоп, крымский лук,... оставить на пару часов.Этот рецепт идеален для меня...оч. вкусно получается- попробуй-тающее и сочное мясо получается

[Gentleman Jack]

Зачем мариновать*) если мясо хорошее))
Полить лимонным и гранатовым соком (свежевыжатыми)плюс иссоп, крымский лук,... оставить на пару часов.Этот рецепт идеален для меня...оч. вкусно получается- попробуй-тающее и сочное мясо получается

Я тоже не фанат маринада для барана А вот свинину нужно

[Харри Холе]

Я тоже не фанат маринада для барана А вот свинину нужно

Лимонного и гранатового сока вполне достаточно)для свинины.