Форумы TKS.RU - Код салата из морской капусты

Форумы TKS.RU (https://forum.tks.ru/index.php)

- Таможенный (https://forum.tks.ru/forumdisplay.php?f=92)

- - Код салата из морской капусты (https://forum.tks.ru/showthread.php?t=105379)

Цитата:

Сообщение от BCG (Сообщение 2816452)

Обратили внимание, что в способе приготовления морская капуста отсутствует?

Понятное дело. Её отваривать/мельчить/резать/солить/перчить не надо. Она готовая уже.

Цитата:

Сообщение от Quantum satis (Сообщение 2816454)

Понятное дело. Её отваривать/мельчить/резать/солить/перчить не надо. Она готовая уже.

В она точно присутствует в его салате?

Цитата:

Сообщение от BCG (Сообщение 2816455)

В она точно присутствует в его салате?

Я уверен, что в салате из морской капусты морская капуста присутствует. Иначе это не салат из морской капусты, а недоразумение полное.

Цитата:

Сообщение от Quantum satis (Сообщение 2816459)

в наше время я бы не был так уверен...

к примеру, у нас в магазинах продаются изделия из кальмара, в которых отсутствует, собственно, сам кальмар :D (кольца кальмара, стружка кальмара и т.п.)
кстати говоря в крабовых палочках крабов тоже не обнаружено :D

Цитата:

Сообщение от ЮрийМПВ (Сообщение 2816490)

стружка как раз из кальмара, а вот сушеное мясо краба, не из краба, а тоже из кальмара

Цитата:

Сообщение от ИгорьЮ+ (Сообщение 2816493)

стружка как раз из кальмара, а вот сушеное мясо краба, не из краба, а тоже из кальмара

щупальца из кальмара, а стружка из минтая, вроде как :D

Господа, попрошу не отвлекаться.
Судя по всему Венди изучал(а) вопрос о готовке салата из морской капусты послелние 8 лет.
Внимание вопрос: нужно ли добавлять морскую капусту в салат из морской капусты? Если да, то в каком виде? Спасибо.

Цитата:

Сообщение от ЮрийМПВ (Сообщение 2816496)

щупальца из кальмара, а стружка из минтая, вроде как :D

именно их кальмара, только из того который ты есть не будешь,

Цитата:

Приготовление стружки

Изначально кальмар разделяется на части и очищается от кожи, после чего отваривается при температуре 65-80°С в течение 3-5 минут. Затем охлаждается и перетирается на мелкие части, которые сушатся при температуре около 20 °C в течение более 4 часов. Сахар, соль, сорбит, подсластители, органические кислоты и глутамат натрия являются типичными добавками при производстве продукта. На следующем этапе приготовления масса сушится при температуре 40-45 °C в течение 12-20 часов до достижения влажности в 40 %. Затем выдерживается в холодном помещении в течение 2 недель или более, и уже после этого высушивают при более высокой температуре 110—120 °C в течение 3-5 минут. После этого продукт еще раз измельчают и высушивают до уровня влаги в 25-27 %.

Цитата:

Сообщение от BCG (Сообщение 2816497)

оно же пишет:

Салат из морской капусты с крабовыми палочками

Цитата:

Ингредиенты:
500 гр. морской капусты;
2 яйца;
200 гр. крабовых палочек;
1 маленькая луковица;
майонез;
соль;
перец.

Готовим салат из морской капусты
Яйца отвариваем и мельчим.
Лук тоже режем мелко. Если он ядреный, то лучше обдать его кипятком.
Крабовые палочки режем полосками.
Кладем все ингредиенты в миску. Солим, перчим, заправляем майонезом, перемешиваем.

правда когда и в каком виде добавляется м.капуста, не понятно :rolleyes:
видимо создана интрИга, чтоб идти по ссылке и смотреть ;)