Если один мануал то у таможни может возникнуть мысль, что он должен быть заявлен своим отдельным кодом.

С иностранного лица НДС будет удержан?
Однако!

должна быть 0%

Все по закону.
Про НДС при импорте услуг
http://nalog-nalog.ru/nds/nds_pri_im..._platit_nalog/ и сотни других статей в инете.

Если ноль, то никакого финансового смысла оформлять услугу отдельно от товара нет. Более того, зная как таможня противится вычетам может получиться, что и вычет не примут ( например в ПС не тот код вида контракта ) и услугу надо оформлять как положено ( налоговые при проверке не ...., что услуга учтена в цене товара ). То есть заплатить два раза НДС.

При этом, если контрактом не предусмотрено удержание НДС с продавца услуги, покупатель должен начислить НДС сверх стоимости услуги и уплатить в бюджет из собственных средств.

Читаем и осмысливаем.
НДС уплачивается российским лицом.
Поэтому
дичь полная.

Никакой дичи нет. При импорте услуг покупатель является только налоговым агентом. Следовательно, он платит не из собственных средств , а удерживает с продавца и перечисляет в бюджет. При этом банки не должны принимать платеж за услугу без предъявления документов о том, что НДС удержан и перечислен. Естественно покупатель должен предупредить об этом продавца. Когда до покупателя это доходит ( доходит с трудом ) , он просто увеличивает стоимость на сумму НДС.

и
это разные вещи.