То, что я выше рекомендовал - не панацея, а мысли вслух...:)
Посоветуйтесь в таможне и посчитайте. Я с процедурой заявления режима уничтожения лично не сталкивался. Вполне возможно, что Вам дешевле будет действительно продать выпущенный товар на металлолом. Тогда Ваши убытки (грубо) - все платежи за забракованный товар (таможенные в том числе) минус стоимость проданного в лом этого товара. Вот это китайцы Вам должны оплатить (это Ваши прямые убытки от поставки некачественного товара). Но Вы хотя бы покажете китайцам, что с Вашей стороны предприняты усилия минимизировать убытки. Это, кстати, в случае возможного последующего обращения в суд будет только в Вашу пользу...