Дэк вопрос неясен. Вы это кто? И прописка где? Тут знаете ли вопрос экспорта товара. И если машина однозначно поедет хозяину и на него таможится (а еще бывате они в последний момент эти хозяева решают оформить на брата-свата :) ), то и извиняюсь за выражение "купчую" пишите на хозяина.

По вопросам ндс поясню. Лично мне кажется, что вам посерьезнее надо к этому отнестись. Учитывая то, что вы такой вопрос задаете про "на кого писать", понимания фунцкионирвания процесса у вас нет. А это чревато неправильным оформлением и неполучением ндс.

спрашивайте-отвечу

У меня есть доверенность, я вписан в сертификат как декларант транзита.
Я покупаю машину, в купчей указываю не себя,а будущего владельца, в АЕ аналогично.
Также я составляю договор, опять же от имени владельца, в котором четко указываю, что по получнее документов он выплачивает НДС налом моему немецкому корешу.

Правильно рассуждаю?

рассуждаете верно
 

в сертификат вы вписаны скорее не как "декларант транзита" а как "перевозчик". ну да не важно.

"я покупаю" отделяйте от "владелец покупает", правда, сидя у себя дома. А вы только деньги немцу в автохаус принесли от его имени.
Соответственно и залог (на налог НДС) типо хозяин платит :). А затем эти деньги получает (правда физически получает ваш немецкий кореш :).

А вот теперь из вашей верной схемы рассуждения попробуйте все это верно предворить в жизнь. Первая сложность-чтоб немец понял. Они через одного в данном вопросе "грамотны" настолько, что лекции читать им приходится. Возможно столкнетесь с тем, что тот упорно будет гнуть линию "как надо" при этом не зная как :). А потом еще все это перенесите на бумагу, за немецкими подписями. Тут тупить начнут еще сильней. Потому как обязательство. В общем- успеха в нелегком деле.

Ах да... чуть не забыл- стандарнейшая фраза во многих Автохаусах- мы к ZOLL (таможня) НИКАКОГО отношения не имеем! Типо это ваше дело. Чушь полная и врань несусветная. Но учтите, что уже с этой фразы вы рискуете. Они вас может и не хотят обмануть, но может так получиться.... что они не знали, а вы не получили (ндс).

В общем маленькую инструкцию я вам дал. Давно этим занимаюсь.

А так да- спрашивайте