Нужно смотреть, как получен продукт. Вещества (различного состава) обычно получают в ходе переработки какого-то сырья. А смеси веществ - искусственно составленные продукты. Горчичное масло получили в результате переработки семян горчицы. А в нашем случае все товары - это смеси различных химических веществ. Потому и не должно быть единого № CAS у этих товаров.