Главное без уксуса! Свинятина?

Да нет жеж. Баранина.

Разве я могу свинину есть? Не кошерно

Баран гуд, я люблю либо вообще без всего, либо наршараб и лимонный сок, плюс специи

Свинятина иногда хорошо идёт, но тяжела! Не знаю как у вас на родине пермских движков, а нас в иск подсадили на стейки мираторга

Наршаб уже когда готово мясо. Я люблю полу сырое

:cool:

Зачем мариновать*) если мясо хорошее))
Полить лимонным и гранатовым соком (свежевыжатыми)плюс иссоп, крымский лук,... оставить на пару часов.Этот рецепт идеален для меня...оч. вкусно получается- попробуй-тающее и сочное мясо получается

Я тоже не фанат маринада для барана:D А вот свинину нужно

Лимонного и гранатового сока вполне достаточно)для свинины.