Крем кондитерский - ТНВЭД
 

Крем кондитерский, пастеризованный, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество не менее 66%, хотелось бы в 1901909900, но гложут сомнения, как бы в группу 0405 - молочные пасты не загреметь и попасть под санкции.
2. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Внешний вид и консистенция - Нежная, мягкая, пластичная, мажущаяся. Допускается небольшое количество отделившейся сыворотки
Вкус и запах - Чистый, без посторонних привкусов и запахов
Цвет - Белый, равномерный по всей массе
3. СОСТАВ ПРОДУКТА - Сливки, вода, пшеничная мука, стабилизатор - гуаровая камедь, сyxoe oбезжиренное молоко, сухая пахта, пищевая поваренная соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант – сорбат калия. Cорбат калия 0,02 г/100 г (в пересчете на сорбиновую кислоту 0,012 г). С использованием молокосвертывающего фермента микробного происхождения

Полный состав какой?

Это пока все что дали:o

Откуда берется "мучная-солодовая группа" для крема? Крем это 151790... с Вашей массовой долей жира.

Мука выступает в качестве загустителя, я правильно понимаю?
Мда...
Весьма похоже на молочную пасту

пшеничная мука входит в состав.....

Вот и меня тоже это ооочень смущает...

это не "мучная-солодовая", а " "мучно-солодово-молочная" группа.

Если нет других жиров, кроме молочных - то стрёмно...
Можно попробовать получить ПКР.

Я в принципе тоже к этому склоняюсь....:), Спасибо за поддержку.