сначала помыть, косточки удалить, в сиропе проварить, дать ему стечь и только потом сушить))
вот рецептик пошагово

Спасибо!
Расскажешь что получится?
Если завтра руки дойдут - соберу и тоже попробую, вишня уродилась. Наверно так и с крыжовником можно ?( подумала, что его чистить не надо - только наколоть)

Из кислого крыжовника, который толстокож и жестковат, очень хорошо делать приправу к мясу на зиму. Крыжовник, чеснок(не зелень) и травки по вкусу. Мне нравится в этом варианте базилик и кинза. Немного добавить соли, можно немного перца чили.
Крыжовник лучше пропустить через мясорубку, а чеснок и травку через блендер. Перемешать.
Варить не нужно. Всё.
А из вишни можно сделать ткемали. Она вполне заменяет алычу. Отлично с уткой или цыплятами тапака.

а крыжовник не сгниет до зимы?

у тя чё холодильника нет? :D

в холдильнике пиво, крыжовник не влезет ;)
:D

Харош прибедняться! Если в машину в багажник 2 велосипеда влезает, я представляю какой там холодильник! :)

Чё оно (пиво) там делает? Летом срок хранения пива в холодильнике - максимум "до вечера"... :D)))

в машине холодильник вааще-маленький, влазит десяток банок пива всего и то по 0,33 :(
а дома, дома холодильник пока обычный, а уж в новую хату хочу двухдверный,
не знаю правда, как оно получится или нет, это в планах :)

п.с. а входит два велика, после складывания третьего ряда сидух

так седня понедельник и за рулем я :)
пиво ждет, часа через два буду его работать ;), рабочий день однако, на исходе