временный вывоз мотоцикла в европу
 

у человека есть итальянский ВНЖ (временный), пока еще не резидент (получает в конце сентября)

может ли он до момента получения статус резидента (или после этого) въехать на территорию Италии на своем российском транспортном средстве и через неделю выехать обратно? Могут ли иметь место нюансы при проверке документов и тп?

Может. Проблем не будет. Права на управление мотоциклом и документы.