и все таки про морской коктейль.....хелп
 

У меня едет замороженный морской коктейль, одна составляющая в нем бланшированная. Обычно это относится к готовым продуктам, но есть предложение клиента не указывать в документах и в этикетке , что она бланшированная и подавать как сыромороженый, потому что многоие так делают..( да и дешевле так)
мне кажется что все не так просто, а если вдруг отбор проб...
растолкуйте, пожалуйста!!=)

Креветки штоль? Читаем тут:


0306 Ракообразные, в панцире или без панциря, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; ракообразные в панцире, сваренные на пару или в кипящей воде, охлажденные или неохлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; мука тонкого и грубого помола и гранулы из ракообразных, пригодные для употребления в пищу:

Уверен, что тебе приятно будет в составе коктейля иметь креветки в панцире?

Что в панцире, что без - я этих морских тараканов терпеть ненавижу...

Пусть стартер решает - в панцире али без...

Што с тебя взять - чучмек.:p

Дык я ж и не отрицаю... Што есть - то есть...:o

Вот креветки в панцире есть
Но ты их не станешь есть...;)

Йохан Грег Стромтрстен сифуд к столу (с)

Подлежит применению с 27.08.2015 Подписан 12.08.2015
 

Письмо Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
от 12 августа 2015 г. N ФС-АР-8/1242-6


В связи с выявлением запрещенных и вредных веществ в период усиленного лабораторного контроля в продукции, поступившей в Российскую Федерацию из Индии, Россельхознадзором с 27.08.2015 вводятся временные ограничения на поставку в Российскую Федерацию продукции с предприятия, указанного в таблице N 1. В случае поступления в Российскую Федерацию продукции с этого предприятия, отгруженной до 27.08.2015, решение о пропуске таких грузов принимается в обычном режиме с последующим обязательным проведением лабораторного контроля по показателям безопасности (по выявленной группе риска).



Таблица N 1


N
Страна-экспортер
Номер или название предприятия
Вид продукции, в которой выявлены запрещенные и вредные вещества
Выявленное нарушение (обнаружение/превышение ПДУ)
1
Индия N 605 M/s. Koluthara Exports Limited креветка мороженая Мышьяк


При отборе проб и дальнейшем использовании продукции указанного предприятия руководствуйтесь требованиями Положения о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2014 года N 94.

Настоящую информацию примите к исполнению и доведите до сведения органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации, а также заинтересованных организаций.



Заместитель руководителя
Е.А.Непоклонов





Письмо Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
от 12 августа 2015 г. N ФС-АР-8/1241-6


В связи с выявлением запрещенных и вредных веществ в период усиленного лабораторного контроля в продукции, поступившей в Российскую Федерацию из Китая, Россельхознадзором с 27.08.2015 вводятся временные ограничения на поставку в Российскую Федерацию продукции с предприятия, указанного в таблице N 1. В случае поступления в Российскую Федерацию продукции с этого предприятия, отгруженной до 27.08.2015, решение о пропуске таких грузов принимается в обычном режиме с последующим обязательным проведением лабораторного контроля по показателям безопасности (по выявленной группе риска).



Таблица N 1


N
Страна-экспортер
Номер или название предприятия
Вид продукции, в которой выявлены запрещенные и вредные вещества
Выявленное нарушение (обнаружение/превышение ПДУ)
1
Китай N 3700/02827 Longkou Jiabao Aquatic Foodstuffs Co., Ltd. минтай сушеный соломка КМАФАнМ
2
Китай N 3700/02827 Longkou Jiabao Aquatic Foodstuffs Co., Ltd. минтай сушеный соломка КМАФАнМ
3
Китай N 3700/02827 Longkou Jiabao Aquatic Foodstuffs Co., Ltd. кальмар сушеный с перцем и кунжутом КМАФАнМ


При отборе проб и дальнейшем использовании продукции указанного предприятия руководствуйтесь требованиями Положения о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2014 года N 94.

Настоящую информацию примите к исполнению и доведите до сведения органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации, а также заинтересованных организаций.



Заместитель руководителя
Е.А.Непоклонов