![]() |
Сладкоежки, все на классификацию Сукралозы
Куда мне прилипать? :)
Сукралоза (трихлоргалактосахароза) E955 CAS 56038-13-2 Традиционные названия трихлоргалактосахароза Хим. формула C12H19Cl3O8 в ECICS Consultation - нихт Итого: 2932190000 2932990000 2940000000 3824909708 Нужное подчеркнуть :cool: |
Я за 2932190000
А нет, стоп-стоп... Cl тут у нас |
Возьму-ка ентот и аминь
2940000000 |
Проклятые европейцы почему-то его в 293219 определяют. Может как сахар его - в 2940?
P.S.: Ага. Вижу, чаша уже склонилась. Я пас тогда |
Цитата:
|
Цитата:
|
СУКРАЛОЗА Е955
Технологические функции Подсластитель, усилитель вкуса и аромата. Синонимы 4,1′,6′-Трихлоргалактосахароза, ТГС; англ. trichlorogalactosucrose, TGS, sucralose; нем. Trichlorogalactosucrose, Sucralose, Chlorzuck-er, TGS; фр. trichlorogalactosucrose, TGS, sucralose. CAS№ 56038-13-2. Химическое название 1,6-Дихлор-1,6-дидеокси-р-В-фруктофуранозил-4-хлор-4-деок-CH-a-D-галактопиранозид. Эмпирическая формула C12H19O8Cl3. Мол. м. 397,64. Органолептические свойства Белые кристаллы без запаха с интенсивным сладким вкусом, примерно в 600 раз слаще сахарозы. Физико-химические свойства Тпл 130°С (б/в); 36,5°С (пентагидрат). Устойчива к нагреванию и гидролизу. Хор. раств. в воде, спиртах; ср. раств. в сложных эфирах; нераств. в жирных растворителях. Получение Хлорированием сахарозы сульфурилхлоридом с последующим выделением изомеров и других продуктов хлорирования. Примеси: хлорированные моно- и дисахариды, остатки растворителей. Спецификации Показатель FNPS/2 FCCIV Содержание сукралозы, % СВ 98,0-102,0 98,0-102,0 Вода(по Фишеру), %,неболее 2,0 2,0 Сульфатная зола, %, не более 0,7 0,7 Удельное вращение [а],,20 (10%-ый водный р-р), град. + 84…+87,5 + 84…+87,5 Значение рН Выдерж. исп. — Хлорированные моносахариды « 4 Выдерж. исп. Другие хлорированные дисахариды « « « « Трифенилфосфиноксид, мг/кг Не более 150 — Метанол, %, не более. ОД 0,1 As/тяж, мет., мг/кг, не более 3/10 -/10 56038-13-2 Basic information More.. Product Name: Sucralose Synonyms: 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-chloro-4-deoxy-alpha-d-gala;4,1’,6’-trichloro-4,1’,6’-trideoxy-galacto-sucrose;alpha-d-galactopyranoside,1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-ch;ctopyranoside;loro-4-deoxy-;1,6-DICHLORO-1,6-DIDEOXY-BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-4-CHLORO-4-DEOXY-ALPHA-D-GALACOTOPYRANOSIDE;1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose;SUCRALOSE CAS: 56038-13-2 MF: C12H19Cl3O8 MW: 397.63 EINECS: 259-952-2 Mol File: Mol File Мир торгует HS Code: 293219 |
Цитата:
|
Цитата:
"содержащие в структуре неконденсированное фурановое кольцо (гидрированное или негидрированное):" Химия в картинках, так сказать :) Сама Sucralose https://atomehotel.files.wordpress.c...ralose-svg.png Фуран http://www.chemeddl.org/alfresco//d/...uran-lewis.png А может он там и ЕСТЬ :)))) |
Здесь по CAS 56038-13-2 посмотри все же еще... Все же это ПКРы разных стран. Не смущает их хлор, как меня (видимо, неправильно читаю текст ТП).
А в плане разрешительных 2940 лучше. |
Текущее время: 00:13. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot