Теплообменник
 

коллеги, посмотрите чертеж
теплообменник 8419500000 ?

Модель теплообменника: Многотрубный
Длина трубок (мод.) (прим.) 6000 (мм)
Количество модулей 1 x 1 (параллельно/последовательно)
Общая активная площадь 171,91 (м2)
Контактный материал
Масло для жарки НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ AISI 316L (T1)
Термальное масло НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ AISI 304L (T2)
Кожуховая часть Трубная часть
Соединения: ФЛАНЕЦ DN300|ФЛАНЕЦ DN500 ФЛАНЕЦ DN600
Расчетная температура: 300,00 (°C) 200,00 (°C)
Расчетное давление: 4,00 (Кг/см2) 4,00 (Кг/см2)
Испытательное давление: 5,72 (Кг/см2) 5,72 (Кг/см2)
Прибл. общая масса 2083 (кг)

Да

вот так просто ? :)

А что это за теплообменник весом более 2 тонн, что жарят на этом масле ?

картофельные чипсы

8419500000
Теплообменные устройства, в которых горячая среда (горячий газ, пар или горячая жидкость) и холодная среда движутся параллельно обычно в противоположных направлениях, разделенные между собой тонкими металлическими стенками так, что одна среда охлаждается, а другая нагревается.
Ниже приведены примеры оборудования:
(8) Автоклавы и парообрабатывающее, кипятильное, варочное, жарящее и т.д. оборудование для приготовления или консервирования пищи (например, варочные камеры для ветчины; жаровни для рыбы; плиты, бланшировочные автоклавы и др. для фруктов, овощей и др.; автоклавы и охладители для консервной промышленности; котлы для варенья; котлы для кондитерских изделий).

Ну к пластинчатым теплообменникам еще могут быть вопросы.
К кожухотрубным (как этот) - вроде бы не должно.

а 8419818000 если ?

Зачем в "прочие", если есть прямокод?
Оговорюсь, количество дефисов и одного ли уровня - не проверял :o
Ну и, строго говоря, это не оборудование для приготовления пищи. Это часть такого оборудования.

А зачем масло охлаждать ? Оно кипит себе выделяя канцерогены а ты сыпь и сыпь в котел сырье