|
Так именно потому, что он "специально не добавлялся".
В кукурузной муке, например, тоже крахмалу до фига, но она же не "крахмал", а "кукурузная мука". Да?
|
блин
не крахмал, да.
Но неаптом спич.
Если взять кукурузную муку как пример, то спрашивается
-кукурузная мука не содержащая крахмала (или содержащая менее 5% крахмала)
-кукурузная мука прочая
Вот ты и глядишь, не сыпался ли крахмал в порошке в эту муку... А это ли имелось в виду?
ЗЫ Про молочный жир та же ситуация? Ты всерьез полагаешь проверять, не кидали ли ложками в продукт этот самый молочный жир?