Тема: Мы же все выпиваем... Более или менее....
Показать сообщение отдельно
Ротмистр
Гуру
 
Регистрация: 11.08.2015
Адрес: в захолустье
Сообщений: 5,195
Благодарности:
отдано: 103
получено: 1,008/815
28.04.2017, 09:38   #2745
Цитата ( malinaJam » )
Стейк, смазанный солью перед жаркой, получается менее сочным

Естественно. Это осмос. Движение растворителя (сока) из области с меньшей концентрацией растворенного вещества (соли) в сторону с большей концентрацией.
__________________

"Никогда. Никогда не сдёргивайте абажур с лампы! Абажур священен." ©
Ротмистр вне форума   Ответить с цитированием