Мы же все выпиваем... Более или менее....

[Харри Холе]

китаезы фрукты и овощи жарят, вкусно получается.

И я жарю и тоже вкусно получается)))...свежие огурцы, например их в жареном виде и в пицце от цукини не отличишь))

С Пятницей!

[IrinaN]

И я жарю и тоже вкусно получается)))...свежие огурцы, например их в жареном виде и в пицце от цукини не отличишь))

С Пятницей!

с предпразничной пятницей !

[ИгорьЮ+]

И я жарю и тоже вкусно получается)))...свежие огурцы, например их в жареном виде и в пицце от цукини не отличишь))

С Пятницей!

они их в кипящем масле жарят, такая большая сетчатая штука с ручкой,
и овощи на несколько секунд опускаются в масло и вот.

[malinaJam]

они их в кипящем масле жарят, такая большая сетчатая штука с ручкой,
и овощи на несколько секунд опускаются в масло и вот.

Это фритюр называется
Стейк, смазанный солью перед жаркой, получается менее сочным

[Ротмистр]

Стейк, смазанный солью перед жаркой, получается менее сочным

Естественно. Это осмос. Движение растворителя (сока) из области с меньшей концентрацией растворенного вещества (соли) в сторону с большей концентрацией.

[malinaJam]

Естественно. Это осмос. Движение растворителя (сока) из области с меньшей концентрацией растворенного вещества (соли) в сторону с большей концентрацией.

Спасибо, дружище! Я ведь по-суше люблю. Так бы и жрал супер-сочными, зная, что соль перед жаркой используют, но не понимая, для чего это делается

[Харри Холе]

с предпразничной пятницей !

Ага
"Осмос, фритюр, фламбэ,Rare, больше тепла, концентрация....."(СС)

* Что мы с тобой делаем в этой ветке?

[ИгорьЮ+]

Ага
"Осмос, фритюр, фламбэ,Rare, больше тепла, концентрация....."(СС)

* Что мы с тобой делаем в этой ветке?

делают культ из еды , а в этой ветке она просто закуска,
к хорошим напиткам

[Харри Холе]

делают культ из еды , а в этой ветке она просто закуска,
к хорошим напиткам

Культовая закуска к культовым напиткам))

[IrinaN]

Ага
"Осмос, фритюр, фламбэ,Rare, больше тепла, концентрация....."(СС)

* Что мы с тобой делаем в этой ветке?

НУ что тебе сказать...
Мы украшаем эту ветку бОльшего от женщины не требуется.
можно с удовольствием приготовить что-либо этакое, но каждый день заниматься этим все равно не будешь.
кстати мне вчера велели перестать худеть. силой накормили