Это замечательный пример 
Но вот если так: чувствительность биметаллической пластины, установленной в данном товаре, заранее фиксирована на определенную температуру. например, при температуре +15 град, пластина изгибается так, чтобы сработало исполнительное устройство - реле (которое размыкает/замыкает контакты) и отключается при температуре +25 например, т.е таким образом есть определенный диапазон температуры, который термостат "удерживает" через включение вентиляторов, нагревателей. термобиметаллический элемент и есть то измерительное устройство, которое в определенном заранее заданном диапазоне удерживает температуру |
В данном случае в очередной раз проявляется дуализм построения номенклатуры.
Конструктивно данное устройство являет собой термореле. И это положение нет смысла оспаривать.
По назначению данное устройство являет собой "автоматическое устройство для регулирования температуры - термостат". И это положение тоже нет смысла оспаривать.
О том, как разрешается данная коллизия, вполне однозначно говорится в ОПИ.