ТЕХ. РЕГЛАМЕНТ О БЕЗОПАСНОСТИ РЫБЫ

[Sema552]

Добрый день, может кто сталкивался с нововведением, а именно маркированная ЕАК охлажденная рыба не требует предоставление декларации соответствия а достаточно вет. сертификата?

[backtrack]

Добрый день, может кто сталкивался с нововведением, а именно маркированная ЕАК охлажденная рыба не требует предоставление декларации соответствия а достаточно вет. сертификата?

Если у вас ДС нет, то занахера вы на её ЕАС нафигачили?

[Vetlan]

Добрый день, может кто сталкивался с нововведением, а именно маркированная ЕАК охлажденная рыба не требует предоставление декларации соответствия а достаточно вет. сертификата?

На свежую рыбу достаточно вет. сертификата. Вроде как новому регламенту подлежат только готовые продукты из рыбы(вареная, копченая и тд.)

[Quantum satis]

На свежую рыбу достаточно вет. сертификата. Вроде как новому регламенту подлежат только готовые продукты из рыбы(вареная, копченая и тд.)

А документы о соответствии ТР "О безопасности пищевой продукции" на охлаждённую рыбу не требуются?

[Vetlan]

А документы о соответствии ТР "О безопасности пищевой продукции" на охлаждённую рыбу не требуются?

Вет. сертификат только. ТР ТС на продукцию из рыбы. Мороженная рыба(тушки не подлежат).

[ИгорьЮ+]

Вет. сертификат только. ТР ТС на продукцию из рыбы. Мороженная рыба(тушки не подлежат).

подлежат

2. Настоящий технический регламент распространяется на пищевую рыбную продукцию, выпускаемую в обращение на территории Союза.
Объектами технического регулирования настоящего технического регламента являются:

......

мороженая пищевая рыбная продукция;

[ИгорьЮ+]

Вет. сертификат только. ТР ТС на продукцию из рыбы. Мороженная рыба(тушки не подлежат).

“мороженая пищевая рыбная продукция” - рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие и другие водные животные, а также водоросли и другие водные растения, в том числе продукция из них, подвергнутые процессу замораживания до температуры в толще продукта не выше минус 18 0С;

[Vetlan]

“мороженая пищевая рыбная продукция” - рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие и другие водные животные, а также водоросли и другие водные растения, в том числе продукция из них, подвергнутые процессу замораживания до температуры в толще продукта не выше минус 18 0С;

Рыбная продукция- переработанная рыба. Не переработанная и замороженная подлежит только вет. сертификату. Живая рыба скорее всего подлежит.

81. Оценка соответствия пищевой рыбной продукции, за исключением продукции, указанной в пункте 84 настоящего технического регламента, требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, проводится в следующих формах:
а) подтверждение соответствия пищевой рыбной продукции, за исключением пищевой рыбной продукции для детского питания, пищевой рыбной продукции нового вида, непереработанной пищевой рыбной продукции животного происхождения (в том числе живой рыбы и живых водных беспозвоночных);
б) государственная регистрация пищевой рыбной продукции нового вида и пищевой рыбной продукции для детского питания, за исключением непереработанной пищевой рыбной продукции животного происхождения, предназначенной для детского питания, в соответствии с положениями технического регламента Таможенного союза “О безопасности пищевой продукции” (ТР ТС 021/2011);
в) ветеринарно-санитарная экспертиза непереработанной пищевой рыбной продукции животного происхождения, живой рыбы и живых водных беспозвоночных.

[Quantum satis]

Вет. сертификат только. ТР ТС на продукцию из рыбы. Мороженная рыба(тушки не подлежат).

Если Вас не затруднит, хотелось бы уточнить.
В связи с чем на рыбу не требуется представления документов о соответствии ТР "О безопасности пищевой продукции", если рыба этой самой "пищевой продукцией" является?

[backtrack]

Если Вас не затруднит, хотелось бы уточнить.
В связи с чем на рыбу не требуется представления документов о соответствии ТР "О безопасности пищевой продукции", если рыба этой самой "пищевой продукцией" является?

в связи с тем, что рыба подпадает под другой ТР 040/2016

Объектами технического регулирования настоящего технического регламента являются:
а) пищевая рыбная продукция, полученная из уловов водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры, растительного и животного происхождения, в переработанном или непереработанном виде, в том числе следующих видов:
живая рыба и живые водные беспозвоночные;
рыба-сырец (свежая), свежие водные беспозвоночные, свежие водные млекопитающие, водоросли-сырец (свежие) и свежие водные растения;
варено-мороженые водные беспозвоночные, водоросли и другие водные растения;
охлажденная пищевая рыбная продукция;
подмороженная пищевая рыбная продукция;
мороженая пищевая рыбная продукция;
пастеризованная пищевая рыбная продукция;
вяленая пищевая рыбная продукция;
сушеная пищевая рыбная продукция;
сушено-вяленая пищевая рыбная продукция;
маринованная пищевая рыбная продукция;
соленая пищевая рыбная продукция;
пищевая рыбная продукция горячего копчения;
пищевая рыбная продукция холодного копчения;
подкопченная пищевая рыбная продукция;
провесная пищевая рыбная продукция;
пищевая рыбная продукция для детского питания, в том числе пищевая продукция прикорма на растительно-рыбной основе, пищевая продукция прикорма на рыбо-растительной основе, пищевая продукция прикорма на рыбной основе;
рыбное кулинарное изделие;
рыбный кулинарный полуфабрикат;
фарш из пищевой рыбной продукции;
рыбные консервы;
натуральные рыбные консервы;
натуральные рыбные консервы с добавлением масла;
полуконсервы рыбные;
пресервы;
зернистая икра;
ястычная икра;
икра-зерно;
пастеризованная икра рыбы;
паюсная икра;
пробойная соленая икра;
икорное рыбное изделие;
жир пищевой из рыбы, водных беспозвоночных и водных млекопитающих;
гидролизат из пищевой рыбной продукции;
имитированная пищевая рыбная продукция;