Законны ли требования таможни.

[IM-EX]

Ну и что делать? Сдаваться?

Зачем.
Подайте грамотно оформленное заявление (посмотрите, Вам кучу ссылок кидали, можете на здесь форуме для физиков глянуть и под себя слегка переделать), к нему пакет документов с переводами удостоверенный как Вам рекомендовано. Исключите по максимуму, любой формальный повод для отказа. Вот тогда, в случае отказа, долбите в суд.
А так, Вам нашли формальный повод для отказа, хотя закон о нотариате, здесь явно за уши притянут.
Можно и по этим документам попробовать судиться.
Мы ж не видем всего что у Вас было поэтому гарантий исхода Вам никто не сможет дать.