помогите определиться, плизззззззз!!!!!!!

[Энн86]

ДД!
как всегда насущный вопрос по кодировке и нужен Ваш совет:
идет 3 наименования товара:
- концентрат творожных шариков, состав:
Eggpowder– яичный порошок – 31%
Wheatflour – пшеничная мука – 29%
Fatpowder– порошок рафинированного пальмового масла – 22%
Raisingagents– разрыхлитель (дифосфат, бикарбонат натрия, виннокислый калий) – 5%
Эмульгатор моно-диглицериды – 4%
Sugar – сахар 3%
Stabilizer – стабилизатор 2%
Salt– соль 2%
Flavour– ароматизатор 2%

- Творожные шарики, состав:
Wheatflour – пшеничная мука – 66%
Eggpowder– яичный порошок – 11%
Sugar– сахар – 10%
Fatpowder– порошок рафинированного пальмового масла – 8%
Raisingagents– разрыхлитель (дифосфат, бикарбонат натрия, виннокислый калий) – 1,6%
Emulsifiermono-diglycerides– эмульгатор моно-диглицериды – 1,5%
Stabilizer (guar gum powder, xanthene) – стабилизатор <1%
Salt – соль <1%
Flavour – ароматизатор <1%

- Пончик Берлинер 10%, состав:
Сахар – 30%, эмульгаторы – 17%, соль – 16%, декстроза – 15%, пшеничная мука – 12%, пшеничная клейковина – 4%, бикарбонат натрия – 4%, ароматизаторы - <1%, аскорбиновая кислота, L-цистеин - <1%, энзимы - <1%, окрашивающее вещество Бета-Каротин - <1%

я склоняюсь к след. кодам: концентрат творожных шариков и творожные шарики 1901200000, пончик 2106909809.
согласны ли Вы со мной?