В чём разница,

[Я - то что надо]

Таможенные платежи:
- таможенные сборы;
- ввозная таможенная пошлина;
- вывозная таможенная пошлина;
- НДС;
- акциз.

Ввозная и вывозная таможенные пошлины - таможенные пошлины.
НДС, акциз - налоги.
Таможенные сборы - сборы, взимаемые за таможенные операции, осуществляемые таможенными органами. Другим словами, плата таможенным органам за их услуги

То есть, иными словами, конструкция "таможенные пошлины, налоги", используемая в правоустанавливающих документах, должна рассматриваться буквально, в соответствии с общепринятым использованных в ней слов, а не в виде обобщающего ряд таможенных платежей определения?

P.S.: Коллега, слишком простой для Вам вопрос. В чём подвох? Предположу, что Вас интересуют совершенно другие вопросы

Иногда я на, казалось бы, самые простые вопросы не могу найти, казалось бы, очевидного ответа...