Всякие вкуснятины

[Июль]

Вы в нем еще палтус с говядиной поищите)))

На завтрак?

[Chapaev]

Вы в нем еще палтус с говядиной поищите)))

Понял. Не буду.

[Рио2]

многие,я слышала, отказались от колбасы, увидев собственными глазами, как ее делают. Я вообще мясо и колбасу не ем, а своим домашним такую колбасу делаю иногда печень куриную беру

[backtrack]

многие,я слышала, отказались от колбасы, увидев собственными глазами, как ее делают. Я вообще мясо и колбасу не ем, а своим домашним такую колбасу делаю иногда печень куриную беру

среди моих знакомых таких людей нет. я видел как её делают, и ничего, жру себе. А это ваше блюдо не стал бы

[Andrey Digtel]

среди моих знакомых таких людей нет. я видел как её делают, и ничего, жру себе. А это ваше блюдо не стал бы

это ты щас как профессиональный повар-кулинар говоришь?

[ИгорьЮ+]

Это будет самое безумное мошенничество - подменять говядину палтусом, наподобие как фианиты бриллиантами))))

Палтус дешевле говядины.

он как свинина по сути, это вам любой рыбак скажет.

(ну я про тех, кто рыбачил с БМРТоса)

[Харри Холе]

В отпуске можно порадовать близких любимыми блюдами. Встаешь утром достаешь из морозилки бутылку водки, наливаешь стопочку и... приступаешь к творческому процессу.Предлагаю вниманию гурманов интересный на мой взгляд рецепт салата "Сицилийский апельсиновый".Хорош летними вечерами под водку, с рыбой и мясом также хорош,нужно 4 -6 апельсинов, пучок петрушки, небольшой порей, оливковое масло, сок 1 лимона, 3 больших зубчика чеснока, шафран, соль, перец, 10-12 грецких орехов. Все красиво нарезается-кому как нравится ( чеснок и орехи измельчить) и охлаждается в течение 15 мин.И можно наслаждаться. !Съедать его нужно в этот же день, если убрать в холодильник на ночь, от концентрированного стойкого аромата будет сложно избавиться! Приятного аппетита.
Готовлю всегда на глаз.

Еще один рецепт.К ПИВУ. Пивное печенье.Пожалуй это одно из лучших его сопровождений. все на глаз. 250 гр. муки, 250 гр. сливочного масла, 400-500 гр сыра, желательно микс разных сортов, для пущей пикантности можно добавить хороший колбасный, полчайной ложки соли, столько же соды 100 мл сливок, 2-4 желтка. все перемешать и на 2 часа в холодильник ( в фольге), раскатать, смазать желтком, нарезать полосками, кубиками, соломкой. Посыпать тмином, маком, кунжутом, семенами кориандра можно, можно крупной солью и специями... В духовку на 20 мин, охладить слегка и можно разливать ПИВО.

Не так давно удалось найти интересный рецепт горячего форшмака( из книги "Еврейская кухня. ставшая легендой") Надо: 2-3 филе больших селедок, 1-2 мякоти белого батона, вымоченной в молоке, 6 репчатых луковиц, 6-8 яиц вареных, 4-6 антоновских яблок, 6 средних вареных картофелин,300 гр. сливочного масла. Все -через мясорубку,затем фарш хорошо взбить или вымесить руками, затем добавить обязательно мускатный орех. соль. перец по вкусу, выложить на противень, смазать сметаной и выпекать мин.30-40. Хорош как в горячем, так и в холодном виде.

[XELA76]

[Харри Холе]

И ПИ-ВААА !

[XELA76]

Welcome