Письмо Роспотребнадзора

[6-й Лесничий]

На основании чего тогда им руководствуются? На основании размещения в Гаранте?

Видимо, на основании указаний в самом письме:
<...>Учитывая вышеизложенное, необходимо:
- проинформировать об указанных изменениях сотрудников и обеспечить исполнение требований технических регламентов должностными лицами ...
- обеспечить взаимодействие с территориальными органами Федеральной таможенной службы;
- довести указанную информацию до сведения всех заинтересованных лиц <...>