Почему товары купленные в Германии для вывоза из страны продают без немецкого НДС?

[snp]

Вот он в чём фокус: немецкий продавец тебя освобождает от НДС, зато придётся его платить в России.
Не скажите, а где мне придётся платить этот российский НДС? В каком ведомстве? И можно ли избежать уплаты российского НДС?

При таможенном оформлении платить нужно.

Про освобождение:
Статья 164 НК РФ http://www.consultant.ru/popular/nalog2/3_1.html#p1499

ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА от 30 апреля 2009 г. N 372
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_177948/