Всякие вкуснятины

[ИгорьЮ+]

ну... у вас сало и колбаса стоит как у нас креветки, так что...

было дело, на рыбалке прямо из моря ел

[ИгорьЮ+]

ну... у вас сало и колбаса стоит как у нас креветки, так что...

эээээ, а скока у вас за кг?

[Ditrix]

эээээ, а скока у вас за кг?

кто? приличная колбаса сырокопченая 700-1000 руб кг, вареная 400-600 руб кг. креветки тигровые 1000-1500 кг.

зато у нас огурцы 200-300 руб, а у вас?

[ИгорьЮ+]

кто? приличная колбаса сырокопченая 700-1000 руб кг, вареная 400-600 руб кг. креветки тигровые 1000-1500 кг.

зато у нас огурцы 200-300 руб, а у вас?

так тигровые типа-пресноводные, не совсем креветки вроде.
а так то креветка северная, брал по 600руб/кг последний раз.
огурцы тоже, рублей 200 тепличные.

колбаса... не помню, беру колбасу из Оленины, здоровенная такая
весит килограмма полтора, стоит рублей пятсот за батон.

3f023c7426ad11e59b30f835ddb32457_3e121def46acfeb94574bb66b7239b90_64b32eceec5cf9c473bf018ff298e8.jpg

[Ditrix]

так тигровые типа-пресноводные, не совсем креветки вроде.
а так то креветка северная, брал по 600руб/кг последний раз.
огурцы тоже, рублей 200 тепличные.

колбаса... не помню, беру колбасу из Оленины, здоровенная такая
весит килограмма полтора, стоит рублей пятсот за батон.

Вложение 17336

значит ты не ел настоящей колбасы... ну какая может быть колбаса из оленины? настоящщая колбаса она из бумаги и ароматизаторов!

[XELA76]

[Харри Холе]

... чтобы солнце светило...

Я не знаю как вас поздравить с праздником.Коллекция кулинарных книг у меня-где-то около 1000 шт.от 1860 до н.д.(не считая открыток, журналов и т.д.)
Решила так. Поделюсь, вдруг пригодитсяВсё что перечислю,есть в интернете))
несколько книг, рецептами из которых постоянно пользуюсь, очень удобные и исполнимые :
Из самого любимого и используемого-

-Элек Мадьяр. Кулинарное искусство и венгерская кухня.Паннония, Будапешт.1961
-Кулинарные рецепты.М., Пищепромиздат, 1958.
-Кавказская кухня.СПб, ТОО "Топаз, 1992.
-Рыбные блюда.СП "Квадрат"М., 1996.
-В.В.Похлёбкин Национальные кухни наших народов.М., ВО "Агропромиздат", 1991.
-Русская кухня: традиции и обычаи. В.М.Ковалёв, Н.П.Могильный М., "Совестская Россия", 1990
- Русская кухня.М., Планета, 1992( особые отметки).
-Консервируем сами .А.Сиваев , Г.Васильченко, Е.тимошенко."Реликт", Белгород, 1992.Суперекнига-шпаргалка по заготовкам)).
-Ставшая легендой еврейская кухня.Авторские блюда Андрей Эпельбаума(очень много интересных рецептов, в т.ч. горячий форшмак)).
-Кулинарная книга гурмана.Дж.Россо, Ш.Лакинс.М., АСТ 2009 (Особое внимание)).
-Практическая энциклопедия грузинской кухни. Е.Киладзе( классная книга и как подарок, очень хорошая полиграфия).
-М.Сырников. Настоящая русская еда.М., ЭКСМО, 2011.( Тоже как подарок хороша.)
-"Салаты"ЗАО "Ротас",Вильнюс, 1993.

По выпечке. Две суперкнижки.Идеальные рецепты.
-Домашнее приготовление пирожных, печенья, пряников, пирогов. Р.П.Кенгис. М., ВО "Агропромиздат", 1992.
-Домашняя выпечка.М., ЭКСМО, 2004.

С праздником

[Харри Холе]

Полтора ча са готовится.
Тесто
300 гр муки (мне понравилась белгородская "французские штучки" называется)Она пуховая-пушистая))
500гр. сливочного масла. 1 ч.л.соды(гасить) 300 гр сахара, 6 яиц, гр. 100 какао.
Тесто на 4-5 коржей. Подкрашивается какао 3 или 2 коржа, остальные -белые.
Масло слегка растопить или разогреть, смешать с яйцами, затем с песком, затем с мукой.
вымешивать подольше.
выпекать в разогретой духовке до 200 гр. где-то полчаса.

Крем.300 мл. сметаны и 1 банка сгущенного молока.Тоже долго взбивается.
Для прослойки с кремом и для украшения сверху- 1 порция домашнего зефира ( по рецепту Миледи) и 1 стакан чернослива. Плюс 2-3 шоколадки натертые на терке для посыпки сверху и с боков.

Называется тортик "Машенька"

[IrinaN]

Полтора ча са готовится.
Тесто
300 гр муки (мне понравилась белгородская "французские штучки" называется)Она пуховая-пушистая))
500гр. сливочного масла. 1 ч.л.соды(гасить) 300 гр сахара, 6 яиц, гр. 100 какао.
Тесто на 4-5 коржей. Подкрашивается какао 3 или 2 коржа, остальные -белые.
Масло слегка растопить или разогреть, смешать с яйцами, затем с песком, затем с мукой.
вымешивать подольше.
выпекать в разогретой духовке до 200 гр. где-то полчаса.

Крем.300 мл. сметаны и 1 банка сгущенного молока.Тоже долго взбивается.
Для прослойки с кремом и для украшения сверху- 1 порция домашнего зефира ( по рецепту Миледи) и 1 стакан чернослива. Плюс 2-3 шоколадки натертые на терке для посыпки сверху и с боков.

Называется тортик "Машенька"

Аппетитный рецепт , надо попробовать
Но стремно, как-то все сложно

[Харри Холе]

Аппетитный рецепт , надо попробовать
Но стремно, как-то все сложно

Что стремно, зачем вредничаешь?))))))).
Наоборот там быстро все.

*