Всякие вкуснятины

[ПреведЪ]

Вложение 20229
* в первый раз получился лучше-красивее)))но и этого уже нет).
To преведЪ - спасибо))и

Не во что... ))

2 вопроса- не пробовали воду заменять газированной минералкой; можно ли во время выпечки открывать духовку и если вся вода испарилась в процессе выпечки, нужно ли доливать?

- не пробовал.
- мне кажется, пока хлеб поднимается - не стОит открывать. То бишь первые 20-25 мин.
- я не доливаю. И уже не отмеряю. Так - примерно из чайника прям лью кипяток. Когда достаёшь каравай - вода уже, ага, выкипела вся.

[Харри Холе]

Не во что... ))

Я придумаю)))это решаемо

- не пробовал.
- мне кажется, пока хлеб поднимается - не стОит открывать. То бишь первые 20-25 мин.
- я не доливаю. И уже не отмеряю. Так - примерно из чайника прям лью кипяток. Когда достаёшь каравай - вода уже, ага, выкипела вся.

А я теперь озадачилась тем, можно ли использовать форму для выпечки хлеба по этому рецепту или только противень,решетка, бумага для выпечки...для большего доступа пара...
И еще у меня пока не очень получаются надрезы

*сегодня поставлю тесто на 2 каравайчика

[ИгорьЮ+]

Я придумаю)))это решаемо


А я теперь озадачилась тем, можно ли использовать форму для выпечки хлеба по этому рецепту или только противень,решетка, бумага для выпечки...для большего доступа пара...
И еще у меня пока не очень получаются надрезы

*сегодня поставлю тесто на 2 каравайчика

Озадачусь как нибудь, тем более что супер духовка в наличии, время правда на ней так и не выставил, по нормальному, а без времени, она вообще..не работала

[Харри Холе]

Озадачусь как нибудь, тем более что супер духовка в наличии, время правда на ней так и не выставил, по нормальному, а без времени, она вообще..не работала

Озадачься))Хлеб очень вкусный получается-корочка хрустящая-хрустящая...
Главное -при дефиците времени- вечером -10 минут -тесто поставил- утром -10 минут- и в духовку.Никакой возни.

[ИгорьЮ+]

Озадачься))Хлеб очень вкусный получается-корочка хрустящая-хрустящая...
Главное -при дефиците времени- вечером -10 минут -тесто поставил- утром -10 минут- и в духовку.Никакой возни.

Там 10 минут, сям, 10 минут, в будний день времени в обрез, в выходной, возможно.
Да и хлеб у нас пекут неплохой,

[Харри Холе]

Там 10 минут, сям, 10 минут, в будний день времени в обрез, в выходной, возможно.
Да и хлеб у нас пекут неплохой,

О буднях и речи нет)), конечно, только в выходной,еще и если он есть))
У нас тоже неплохой пекут и выбор большой, но свой все же...это свой)

[ИгорьЮ+]

О буднях и речи нет)), конечно, только в выходной,еще и если он есть))
У нас тоже неплохой пекут и выбор большой, но свой все же...это свой)

Попробую, на следующий..выходной

[ИгорьЮ+]

[ИгорьЮ+]

[ИгорьЮ+]