Всякие вкуснятины

[S_elena]

Нарезал, промыл- крахмал ушел, обсушил, сковорода чугунная, крышкой не накрывал,посолил за 5 мин. до готовности....не обсуждаемая хрестоматия
*При жарке использую при соблюдении всех условий( что выше)несколько видов масла(обязательно!): оливковое(подсолнечное, кунжутное,виноградных косточек,....и т.п.....рафинированное) плюс сливочное, плюс немного сала, плюс немного куриного жира, плюс (обязательно!)-топленое(русское)...результат..мммм- и вкус- и корочка и красивая и хрустящая
* иногда(для разнообразия) за 3 мин. до готовности добавляю сок лимона и чеснок измельченный(через чесночницу)
**по праздникам( или будням)))- по тому же рецепту плюс шкварки и обжаренный лук

Хорошо, у меня муж не читает наш форум, а то б пришлось поварскую корону снять

[runMax]

чето вспомнилось на этой почве эх, ездил в Казань недавно, гастротур устроил себе на пару дней в свободное от домашних дел время
какииие там рыбные рестораны, ёё.. кто поедет вот наводочка где искать можно популярные блюда
в Пикассо крабы... крабища.. солянка..

вот а потом бюджет запрещает уже))

[S_elena]

чето вспомнилось на этой почве эх, ездил в Казань недавно, гастротур устроил себе на пару дней в свободное от домашних дел время
какииие там рыбные рестораны, ёё.. кто поедет вот наводочка где искать можно популярные блюда
в Пикассо крабы... крабища.. солянка..

вот а потом бюджет запрещает уже))

Теряю былую легкость (с)
Это спамер что ли или показалось?

[runMax]

Теряю былую легкость (с)
Это спамер что ли или показалось?

обижаете( спамеры с 1 сообщением пишут "всем привет! нашел ТУТ классный пылесос"
у меня история там какая-то есть
я придался воспоминаниям о крабах и посоветовал где их жрать

[Харри Холе]

Хорошо, у меня муж не читает наш форум, а то б пришлось поварскую корону снять

контролируй))Поварская корона любимой жены должна быть незыблемым символом

Про несколько видов масла(плюс сала) в жареную картошку меня еще бабушка учила..они м.б. самые разные но основа 3-растительное, сливочное, русское- остальное.. вариациипод настроение и по необходимости))

[S_elena]

обижаете( спамеры с 1 сообщением пишут "всем привет! нашел ТУТ классный пылесос"
у меня история там какая-то есть
я придался воспоминаниям о крабах и посоветовал где их жрать

Это спамеры старой версии. Усовершенствованные спамеры версии 2.0 оставляют десяток-другой постов в тему, а потом ссылки размещают. Ладно, коли показалось, не буду банить, но больше так не делайте.

[баллон]

Хорошо, у меня муж не читает наш форум, а то б пришлось поварскую корону снять

Барышни все же к процессу готовки более прагматично относятся. Ну вот эта самая чугунная сковорода весит кило 4, наверное. И в посудомойке мыть не рекомендуется. Оно надо?
Если чего не нравится - пусть сам готовит

[Vovez]

Это спамеры старой версии. Усовершенствованные спамеры версии 2.0 оставляют десяток-другой постов в тему, а потом ссылки размещают. Ладно, коли показалось, не буду банить, но больше так не делайте.

Давай я забаню. Типа не в курсе.

[S_elena]

Барышни все же к процессу готовки более прагматично относятся. Ну вот эта самая чугунная сковорода весит кило 4, наверное. И в посудомойке мыть не рекомендуется. Оно надо?

Все, что в пмм не моется, у нас выкидывается или не покупается
Муж еще более прагматичен, чем я. Ему все нравится, даже пельмени покупные. Боится, наверное, что именно так и скажу

Если чего не нравится - пусть сам готовит

[S_elena]

Давай я забаню. Типа не в курсе.

Экий ты кровожадный. Мало сегодня забанил?