Ядра бланшированного арахиса, не требуется фито сер

[Декларант 007]

Ошпарили, чтобы снять шелуху, а не приготовить.

Да то-то и оно что переработка

[Декларант 007]

Вернулась к этому сообщению. Речь идёт о приготовлении пищевой продукции. Помните, выше я писала, что в ТН ВЭД приготовление зачастую переводит товар даже в иную группу (два знака), не говоря об иной товарной позиции (четыре знака). Точно ли бланширование арахиса является приготовлением? Ведь с него только снимают оболочку. Если бы его пожарили, он стал бы приготовленным и перешёл бы в товарную позицию 2008. А бланшированный остаётся в 1202. Может быть, под переработкой всё же понимается более глубокая обработка, чем простое снятие оболочки?

В контексте производства и приготовления пищевой продукции, понимается также изготовление такой пищевой продукции, а переработка (обработка) — это последовательное искусственное воздействие на сырьё с целью изменения или сохранения его физических, биохимических, микробиологических или иных свойств, формы, размеров, агрегатного состояния для получения продукта питания.
На маркировке пищевой продукции к коей относится арахис в шулух и бланшированный обязательным требованием является указание даты изготовления/ производства. Это совсем не расходится с нормальной правовой практикой.

[Декларант 007]

IV. Карантинные фитосанитарные требования, предъявляемые к зерну злаковых, бобовых и масличных культур и продуктам его переработки
4 Зерно бобовых культур (из 0713, из 1202)

Бланшированный арахис не случайность под требования Решения № 157 не попадает, и это следствие того, как именно проводится бланширование.
При бланшировании арахис обрабатывают кипящей водой (часто с добавлением щелочи или других реагентов), чтобы убрать кожицу и облегчить очистку. Такая обработка уничтожает живые патогены и вредителей. Поскольку цель — получить продукт, безопасный для потребителя, а не воспроизвести естественную среду обитания растения, необходимость в фитосанитарном контроле (который как раз и закреплён в Решении № 157) отпадает.