Ядра бланшированного арахиса, не требуется фито сер

[ИгорьЮ+]

За несколько дней тема набрала более 18 тыс. прочтений... Нет ошибки? Столь животрепещущий вопрос? Значит, действительно, надо помочь людям разобраться. Если получится...

Помнится была темв про экскаватор погрузчик

[I-P]

Нашел ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения» — это межгосударственный стандарт, который устанавливает единые термины и определения для сферы общественного питания..
108 бланширование: Кратковременное воздействие на продукт кипящей водой или паром.
Что подтверждает выбранный код ТНВЭД и то, что он попадает под действия общего регламента ТР021.

Если бы не Решение ВТамО о классификации бланшированного арахиса, я бы, наверное, призадумалась, куда его отправить, в 1202 или 2008. Собственно, ВТамО выбирала из них же, значит, вопрос вставал. Пояснениями к 12 группе и товарной позиции 1202 допускается тепловая обработка, но об использовании её в целях очистки от оболочки не сказано.

Они также могут быть подвергнуты тепловой обработке, предназначенной главным образом для обеспечения лучшей сохранности (например, посредством инактивации липолитических ферментов и удаления части влаги), устранения горечи, инактивации непищевых факторов или для облегчения их использования. Однако такая обработка допустима, только если она не изменяет свойство плодов и семян как естественных продуктов и не превращает их в продукты, пригодные для более специфического использования.

Видимо, в результате бланширования естественные свойства арахиса не изменяются, он не становится приготовленным в результате такой обработки, раз принято решение о классификации в 1202, а не в 2008.

[25-03]

На Ядра бланшированного арахиса, кодом 1202 42 000 ТН ВЭД ЕАЭС не требуется фито сертификат?

Ядра бланшированного арахиса с кодом 1202 42 000 ТН ВЭД ЕАЭС не относятся к растительным продуктам, которые гарантированно не имеют потенциала интродукции регулируемых вредных организмов.


Международные стандарты (ISPM 12 и МСФМ 32). Согласно этим стандартам, фитосанитарные сертификаты не требуются только для продуктов, прошедших переработку, которая полностью уничтожает потенциал интродукции вредных организмов (например, глубокая термическая обработка, варка, жарка, пропаривание под давлением). Бланширование — это кратковременное воздействие кипящей водой или паром, предназначенное в первую очередь для удаления шелухи (семенной кожуры). В международной практике и в приложении 1 к МСФМ 32 бланширование само по себе не всегда признается процессом, полностью исключающим фитосанитарные риски, если оно не сопровождается последующим нагревом, убивающим патогены внутри ядра.

Обжаренный или приготовленный иным способом арахис (например, соленый, в глазури, в виде пасты) относится к группе 20, и именно такие продукты чаще всего признаются безопасными с точки зрения карантина. Бланшированный арахис в коде 1202 42 000 рассматривается таможенными органами как «сырье» или «предварительная обработка», не изменяющая биологическое состояние продукта.

на практике для кода 1202 42 000 фитосанитарный сертификат при ввозе в ЕАЭС требуется. Это связано с тем, что ядра арахиса в этой товарной позиции сохраняют способность к прорастанию и могут переносить карантинные объекты (например, капрового жука или плесневые грибы, такие как Aspergillus flavus), а сам процесс бланширования не гарантирует их уничтожение внутри плотной структуры ядра.

[Декларант 007]

не изменяющая биологическое состояние продукта.

на практике для кода 1202 42 000 фитосанитарный сертификат при ввозе в ЕАЭС требуется. Это связано с тем, что ядра арахиса в этой товарной позиции сохраняют способность к прорастанию и могут переносить карантинные объекты (например, капрового жука или плесневые грибы, такие как Aspergillus flavus), а сам процесс бланширования не гарантирует их уничтожение внутри плотной структуры ядра.

Проблема с капрового жука или плесневые грибы решается вакуумной упаковкой, как и внутри если ограничить поступления кислорода.
С другой стороны если упираться в плотную структуру ядра, Бланшированный завозится колотым, Сплит.

[Декларант 007]

Проблема с капрового жука или плесневые грибы решается вакуумной упаковкой, как и внутри если ограничить поступления кислорода.
С другой стороны если упираться в плотную структуру ядра, Бланшированный завозится колотым, Сплит.

По всему миру вакуумная упаковка считается оптимально безопасной, проверена временем, это мы слышим от всех поставщиков бланшированного арахиса, которые проверяют качества хранения и перевозки.

[Декларант 007]

По всему миру вакуумная упаковка считается оптимально безопасной, проверена временем, это мы слышим от всех поставщиков бланшированного арахиса, которые проверяют качества хранения и перевозки.

Весь мир уже давно переключился на вакуумную упаковку, а мы до сих пор читаем такой метод обеззараживания не приемлемым.
Так получается, что государство отдает предпочтение ввозу не качественной поврежденной продукции.
А потом РСХН из-за наличия карантинных объектов на упаковке требует повторено ее фумигировать, что дополнительно снижает ее качество.

[I-P]

По всему миру вакуумная упаковка считается оптимально безопасной, проверена временем, это мы слышим от всех поставщиков бланшированного арахиса, которые проверяют качества хранения и перевозки.

А разве нельзя в вакуумную упаковку поместить заражённый объект? Не знаю, как чувствует себя в вакууме арахисовая зерновка, но споры "клостридиум ботулинум" - вполне замечательно. Это так, к слову.
Поймите, мы руководствуемся Перечнем подкарантинной продукции, утверждённым решением № 318. В нём есть раздел I - продукция с высоким фитосанитарным риском. Для неё необходимо оформление ФСС. И к ней относится весь неприготовленный арахис товарной позиции 1202. Поскольку текст в Перечне полностью дублирует текст товарной позиции 1202 ТН ВЭД ЕАЭС, у нас нет никаких формальных оснований считать бланшированный арахис приготовленным и исключать его из этого Перечня, раз он отнесён к этой товарной позиции. Считаете приготовленным - относите к товарной позиции 2008, как посоветовали выше. Но и это ещё нужно доказать, почему арахис со снятой (всего лишь) оболочкой Вы вдруг решили считать приготовленным. Все Ваши предыдущие научные изыскания меня (к примеру) навели на мысль, что приготовление - это довольно глубокая переработка, приводящая к изменению естественных свойств продукта.

[пенсионер]

Нашел ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения» — это межгосударственный стандарт, который устанавливает единые термины и определения для сферы общественного питания..
108 бланширование: Кратковременное воздействие на продукт кипящей водой или паром.
Что подтверждает выбранный код ТНВЭД и то, что он попадает под действия общего регламента ТР021.

На всякий случай : Письмо ФТС России от 24.04.2012 № 01-32/20529 "О классификации товаров"
https://www.kontur-extern.ru/info/no...-n-01-32-20529

" При этом недопустимо к терминам, употребляемым в международных документах, например, в ГС или в Комбинированной номенклатуре Европейского сообщества, для целей классификации товаров применять определения к аналогичным терминам, используемым в законодательных актах Российской Федерации.... ".

[Декларант 007]

А разве нельзя в вакуумную упаковку поместить заражённый объект?

С другой стороны если, это один из альтернативных способов обеззараживания химическими средствами, считаю такой способ должен использоваться.
Тем более, что к переработанному бланшированному арахису решении 157 по не применимо.
IV. Карантинные фитосанитарные требования, предъявляемые к зерну злаковых, бобовых и масличных культур и продуктам его переработки
4 Зерно бобовых культур (из 0713, из 1202)
Но я не понимаю касается ли это п28 данного решения 157.

[пенсионер]

А разве нельзя в вакуумную упаковку поместить заражённый объект? Не знаю, как чувствует себя в вакууме арахисовая зерновка, но споры "клостридиум ботулинум" - вполне замечательно......

Вполне можно, иначе это будет утверждение оторванное от реальной жизни, "сферический конь в вакууме» .

P.S Поэтому после вакуумирования я помещаю все в морозилку.