Ядра бланшированного арахиса, не требуется фито сер

[I-P]

Коллега, очень долго писала сообщение со ссылками, определениями. И отправить его не удалось.

О, получилось! Смысл сообщения моего был в том, что сельскохозяйственная наука и медицинская не совсем одинаково смотрят на вопросы обеззараживания. Само это понятие трактуется по-разному с разных точек зрения. Я смотрела (пыталась смотреть) глазами врача. А Вы и наши коллеги выше - глазами с/х. Это если коротко. Следующим сообщением попытаюсь несколько ссылочек отправить, для понимания.

[I-P]

Федеральный закон № 206-ФЗ от 21 июля 2014 года "О карантине растений":

20) карантинное фитосанитарное обеззараживание - процедура по уничтожению, удалению, стерилизации (лишению репродуктивной способности) вредных организмов или лишению их жизнеспособности;
6) вредный организм - жизнеспособное растение любых вида, сорта или биологического типа, животное либо болезнетворный организм любых вида, биологического типа, которые способны нанести вред растениям или продукции растительного происхождения;

[I-P]

Микробиология:

Словарь микробиологии
Обеззараживание
Толкование Перевод
Обеззараживание
освобождение объекта от микробов, делающее его безопасным для людей и животных, Достигается стерилизацией (см.) и дезинфекцией (см.). Весь поступающий в лабораторию клин, материал (после его использования), отработанные к-ры микробов, все объекты, имевшие с ними контакт, подлежат обязательному О. Типичная и безопасная схема О. состоит в последовательных грубой дезинфекции, очистке (см. Очистка санитарная), стерилизации (дезинфекции) объекта.
(Источник: «Словарь терминов микробиологии»)

[I-P]

Большой медицинский словарь:

дезинфекция
ТолкованиеПеревод
дезинфекция
(дез- + инфекция; син. обеззараживание) уничтожение возбудителей инфекционных болезней в окружающей среде.

Большой медицинский словарь. 2000.

[I-P]

Словарь микробиологии:

стерилизация
ТолкованиеПеревод
стерилизация

обеспложивание, полное освобождение от живых микроорганизмов различных веществ и предметов, напр. пищевых продуктов, питательных сред, хирургического инструмента, посуды и т. д. Осуществляется действием высоких температур, бактериальных фильтров (холодная С.), а также применением хим. веществ, ионизирующих излучений.

[I-P]

2.1.6 дезинфекция: Умерщвление (удаление, уничтожение) микроорганизмов - возбудителей инфекционных и паразитарных болезней - на (в) объектах с целью прерывания путей передачи эпидемического процесса.

https://docs.cntd.ru/document/120013...1x8go631284946

[I-P]

Теперь понятно?
В упаковке, заполненной азотом, вредные организмы - вредители растений, может быть, развиваться и не будут. Потому что они аэробны. Например, плесень, способная к выработке афлотоксинов. А предотвращает ли такая упаковка жизнедеятельность анаэробов - возбудителей инфекционных заболеваний? Вот что меня заботило при написании сообщений.

[I-P]

И по поводу судебных разбирательств. Попробуйте поставить себя на место должностного лица фитосанитарного контроля. У него предписание от Совета ЕЭК - упаковка должна быть газопроницаемой и точка. А обратиться в ЕЭК не пробовали для начала? Дескать, почему нельзя ввозить бланш. арахис в упаковке, заполненной азотом, т.к. назвать её газопроницаемой язык, мол, не поворачивается, а это противоречит 28-му пункту...

Я не могла понять, почему в этом пункте разделены потребительская упаковка и всякая иная (транспортная). Анаэробам ведь глубоко фиолетово, как упаковка называется, главное, чтобы "дышать было нечем". Так я не теми глазами на этот пункт смотрела, как оказалось.

Добавлю. Конечно, отсутствие кислорода не единственное условие для развития анаэробов, а одно из ключевых. Но я, по-прежнему, НЕ утверждаю, что бланш. арахис в газонепроницаемой упаковке представляет угрозу в этом ключе, т.к. мои рассуждения это только рассуждения. К практике они отношения не имеют.

[I-P]

Насколько я не разбираюсь в теме, похоже на DDoS-атаку.)

[Grandkred]

https://docs.cntd.ru/document/120013...1x8go631284946

2.1.1 биологическая безопасность: Состояние защищенности людей, сельскохозяйственных животных и растений, окружающей природной среды от опасностей, вызванных или вызываемых источником биолого-социальной чрезвычайной ситуации.