|
|
|
|
|
||||||
| Ответ |
| Тема : Вопрос Студента. | Опции темы | Опции просмотра |
|
Гуру
Регистрация: 25.03.2008
Адрес: деревня Светлый яр
Сообщений: 7,541
Благодарности:
отдано: 293
получено: 776/649
|
31.10.2009, 09:46
#61
Про вырезку. Строго говоря вырезка - это две достаточно небольшие мышцы, расположенные с внутренней стороны на позвоночнике, в районе поясницы. Всё остальное, особенно "заднее" это мякоть безкостная.
|
|
__________________
|
|
|
Ответить с цитированием |
|
Заблокирован
Регистрация: 14.12.2007
Адрес: 1/6 часть суши
Сообщений: 31,191
Благодарности:
отдано: 604
получено: 3,015/2,697
|
01.11.2009, 18:37
#62
Цитата
( Бумбараш » )
"А это самое ценное.Называется - огузок". к/ф "Гараж". |
|
|
|
Ответить с цитированием |
|
Эксперт
Регистрация: 28.02.2008
Адрес: СССР(б/у)
Сообщений: 1,870
Благодарности:
отдано: 276
получено: 340/282
|
01.11.2009, 21:16
#63
Цитата
( atreg64 » )
А еще как в армии: "Горячее - сырым не бывает!"  |
|
|
__________________
"Тогда - в кусты! Раздумывать некогда, сегодня каждый должен проявить себя!... " © |
||
|
|
Ответить с цитированием |
|
Гость
Регистрация: 14.07.2008
Сообщений: 20
Благодарности:
отдано: 0
получено: 0/0
|
02.11.2009, 04:37
#64
Огузок это задняя часть так называемая topside, а про что вы говорите "вырезка" это sirloin.
|
|
|
Ответить с цитированием |
Линейный вид
