подскажи пожалуйста!!

natali_ua · 02.09.2008, 18:32 #11

Каким образом оборудование с НАГРЕВОМ может обрабатывать материал с целью его КОНДЕНСИРОВАНИЯ или ОХЛАЖДЕНИЯ - понять не могу.

Объясните, чего я "не догоняю"?

[/quote]

Принцип работы "советского" соковыпаривателя (самый простой): яблоки (например) кладем в нижнюю емкость+немного воды, ставим на печь для нагрева. При закипании сок(в виде пара) поднимается вверх, оседая на крышке, немного охлаждается и стекает в верхнюю емкость.
Если процесс описан не очень подробно - извините

.
У нас такой выпариватель был. Мне кажется, что это тот самый процесс.

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

natali_ua Гость Регистрация: 12.02.2008 Адрес: Украина Сообщений: 17 Благодарности: отдано: 1 Благодарностей получено: 1/1	02.09.2008, 18:32 #11 Каким образом оборудование с НАГРЕВОМ может обрабатывать материал с целью его КОНДЕНСИРОВАНИЯ или ОХЛАЖДЕНИЯ - понять не могу. Объясните, чего я "не догоняю"?[/quote] Принцип работы "советского" соковыпаривателя (самый простой): яблоки (например) кладем в нижнюю емкость+немного воды, ставим на печь для нагрева. При закипании сок(в виде пара) поднимается вверх, оседая на крышке, немного охлаждается и стекает в верхнюю емкость. Если процесс описан не очень подробно - извините. У нас такой выпариватель был. Мне кажется, что это тот самый процесс.

	Ответить с цитированием