подскажи пожалуйста!!

[prosto]

Каким образом оборудование с НАГРЕВОМ может обрабатывать материал с целью его КОНДЕНСИРОВАНИЯ или ОХЛАЖДЕНИЯ - понять не могу.
Объясните, чего я "не догоняю"?

Принцип работы "советского" соковыпаривателя (самый простой): яблоки (например) кладем в нижнюю емкость+немного воды, ставим на печь для нагрева. При закипании сок(в виде пара) поднимается вверх, оседая на крышке, немного охлаждается и стекает в верхнюю емкость.
Если процесс описан не очень подробно - извините.
У нас такой выпариватель был. Мне кажется, что это тот самый процесс.

Вы пАрите, простите за каламбур (от слова ВЫПАРИВАНИЕ).
Охлаждение осаждающегося пара никак с нагревом не связано.Понятно, что любой нагретый предмет когда-нибудь да остынет самым естественным образом. Даже Солнце...
Я же говорил о конденсации и охлаждении как об отдельных процессах, которые являются следствием нагрева, если верить тексту товарной позиции.