Молоко вытекает из-под эмбарго

Поправил сцылку на картинку:

На самом деле не все так просто, как Вы видите. Действительно куча нефтеденег была влита в с/х, но получили ее, за редким исключением, крупные хозяйства.



Принадлежат эти хозяйства крупному бизнесу. Читай - тем, кто те самые субсидии и распределяет. Не напрямую, конечно, там не дурни рулят
В этих хозяйствах, хотим мы этого или не хотим, вынуждены придерживаться современных технологий для снижения издержек, роста прибыли, бла-бла-бла... (читай любую речь на совете директоров любого предприятия), в связи с этим их продукция отнюдь не способствует нашему здоровью. ГОСТами СССР там и не пахнет. Современные технологии таковы...

Но "щас не об этом" (С)
Так вот, эти хозяйства действительно демонстрируют реальный рост производства. Не все, но многие. Тут я не спорю с Владимиром вовсе.
Но в целом деревня умирает. В том числе потому, что государство восе не заинтересовано в ее долгожительстве. Ему (лицам, управляющим им - и я не о двух лицах, и даже не о двух десятках) вполне достаточно такого развития, ему выгодно на сегодняшний момент, чтобы именно такую с/х продукцию мы с Вами ели.

Поэтому и развивается такое сельское хозяйство. Оно реально эффективнее. С точки зрения управляющего им менеджера, Совета директоров и акционеров. Потребителей никто не спрашивал. И не собирается.